¿Dónde está el mejor snack en Taiyuan... barato y delicioso...?
Todavía hay muchos bocadillos en Shanxi. Las siguientes son algunas de las distintivas:
1. Gachas de mijo
Sabe mejor si se come con calabaza.
Paso 2: Papilla
Se elabora principalmente a partir de polvo de semilla de hosta. Las semillas de hosta son maíz y en el sur de Shanxi se les llama palos.
Sopa Mixta
Sopa Clásica de Tomate.
Las gachas de mijo, la polenta y la sopa son las tres gachas favoritas de los habitantes de Shanxi.
4. Carne de res Pingyao
5. Carne grasosa
El precio se ha mantenido estable durante muchos años...
6. Er Meat
Esto es gelatina de chicharrón. "Jun" significa enfriamiento y congelación, lo que generalmente se hace en invierno y Año Nuevo.
7. Estofado de Shanxi
En invierno, especialmente durante el Año Nuevo chino, los habitantes de Shanxi lo deben consumir. Una olla de estofado caliente sabe tan delicioso~
8. Sopa de albóndigas
9.
Lao Doufu es lo que otras provincias llaman cuajada de tofu, pero el Al tofu viejo de Shanxi se le añade salmuera.
10. Mente
El "corazón" es un bocadillo halal único en el área de Taiyuan, que es una especie de comida parecida a una sopa. Fue inventado por Fu Shan, un famoso pensador y médico de finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. En un plato de sopa, ponga tres trozos de cordero graso, una raíz de loto y un ñame largo. Los condimentos de la sopa son vino de arroz, granos de destilería y astrágalo. Cuando lo pruebas, puedes sentir el aroma mezclado de vino, medicina y cordero. Es delicioso y cuanto más lo comes, más fragante se vuelve.
11. Corte de cordero
También llamado Haggis, Haggis. Mucha gente lo come en invierno. Se dice que la gente de Shanxi comenzó a comer Zaqie en la dinastía Yuan, y la madre de Kublai Khan le dio un tipo de Zaqie.
12. Tofu seco en frío
Shouyang es más famoso por su tofu seco. Un año en la escuela secundaria, fui a Shouyang para visitar una tumba y un gran grupo de vendedores de tofu seco se reunieron a mi alrededor. Compré 1 paquete por 1 yuan. Compré 5 bolsas y me las terminé antes de irme a casa...
13 Jalea de Datong
La gelatina, los fideos y el enema son los snacks de verano más distribuidos en Shanxi. Un snack bar no puede vivir sin estos elementos. Por supuesto, además de la gelatina, otras dos frituras en invierno también son deliciosas. Los fideos de tendón de ternera y los fideos dandan también son populares.
14. Fideos de arroz
Es lo que otras provincias llaman fideos fríos, pero la gente de Shanxi le añade salmuera para que sepa mejor.
15. Enema
Este enema no es un enema, sino fideos al vapor hechos de fideos de trigo sarraceno, que es el snack más popular en el centro de Shanxi.
Wambard
El nombre es muy extraño. Hay muchas formas de escribirlo: soporte de cuenco, extracción de cuenco, calvo de cuenco... Al igual que el enema, tiene un sabor único. Liulin Wantu y Pingyao Wantu son famosos. ¿No sabes cuál es el lugar de nacimiento de Liulin Pingyao?
16. Fideos con cuchillo
17. Fideos hechos a mano
Este tipo es sopa y la forma de los fideos es relativamente ancha. En el sur de Shanxi, lo llaman "su hijo".
También se pueden hacer fideos de judías. Este tipo de lasaña se compra principalmente en la calle.
La gente de Shanxi prefiere los fideos hechos a mano en lugar de los fideos prensados con una prensa de fideos (lo cual no me gusta).
18. Fideos picantes Shanxi
Generalmente son redondos y más gruesos que el Ramen de Lanzhou. Se pueden comer con salmuera como se muestra a continuación.
También puedes hacer sopa de fideos como se indica arriba.
19. Fideos estofados
Los carteles son muy comunes en los restaurantes callejeros de Shanxi porque son fáciles de hacer y deliciosos.
20. Fideos Jinnan Saozi
Estos son fideos con sopa. También hay una especie de fideos de cordero con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con. fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos con fideos, esta es la especialidad de mi madre.
21. Fideos con albóndigas de ternera
Especialidad de Linfen, nada común y corriente. No es popular en Shanxi y es necesario promoverlo.
22. Escoge tus dedos de los pies
Al comer fideos en un restaurante de Shanxi, el camarero te preguntará qué tipo de adobo quieres. Generalmente existen dos tipos de adobos: adobo de tomate y adobo de carne. Respondes "Ambos" y ella te sirve ambos adobos. Si quieres, puedes hacer fideos fritos.
Los restaurantes más grandes tienen incluso cuatro o seis tipos de guiso (los habitantes de Shanxi están acostumbrados a llamar al guiso "he" y pronunciarlo suavemente como "Huo"): tomate y huevo, salsa frita, cerdo salteado, azucenas y palitos de tofu, al horno. patatas y vinagre.
23. Pulir la punta
Shannan llama Ge Dou, generalmente hecho de fideos rojos (fideos de sorgo).
24. Tirar películas
25. Tirar pescado
También llamado pez tallarines
26. >27. Fideos de avena
Los fideos de avena son en realidad avena. Después de limpiarlos, secarlos, freírlos y molerlos, la ganancia es muy alta.
El contenido en grasa es 6 veces mayor que el del trigo, arroz, sorgo, trigo sarraceno y arroz amarillo.
El calor que se desprende es equivalente al de un gran trozo de carne o al de una vaca engordada.
28. Eres demasiado vago.
29. El hijo caído
El verdadero nombre es "Sakako". En el dialecto de Shanxi, la palabra "banzi" se divide en dos sonidos: Buhelan.
El homófono es "mal hijo". La gente del sur de Shanxi lo llama "Gu Lei". Elaboración: Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos.
Triture, agregue la harina, revuelva uniformemente y cocine al vapor en la jaula. La Sophora japonica también se puede convertir en sophora japonica cuando florece a finales de la primavera.
¡Es mejor freírlo y comerlo!
Fideos guisados
Los fideos guisados con pasta de frijoles negros son los más deliciosos. Son los favoritos de la gente de Shanxi en verano, ¡y también son mis favoritos en verano! Caer en un tazón grande
Fideos guisados (la gente de Shanxi dice que comer fideos no se llama comer fideos, se llama fideos "que caen". De esta palabra, también podemos ver que la gente de Shanxi tiene razón.
Pasta Love)
Los alimentos anteriores están disponibles en todas partes y al autor le encantan.
Hay más snacks en Liuxiang, la calle Chonglou y la calle Xuxi.
Además, hay muchos chiringuitos cerca de cada colegio, que están muy bien. ...
Consejo para el cartel: Aunque todo el mundo dice que la comida es lo más importante, deberías intentar encontrar un lugar higiénico para comer. ¿No vale la pena perder por tener algunos problemas gastrointestinales?