Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La Saccharomyces cerevisiae natural generalmente carece de las enzimas necesarias para descomponer el almidón, y el almidón utilizado como materia prima de fermentación debe pasar por una serie de complejos procesos de transformación antes de poder utilizarse. investigador

La Saccharomyces cerevisiae natural generalmente carece de las enzimas necesarias para descomponer el almidón, y el almidón utilizado como materia prima de fermentación debe pasar por una serie de complejos procesos de transformación antes de poder utilizarse. investigador

(1) La herramienta utilizada para cortar el gen diana (gen de amilasa) es la enzima de restricción ADN ligasa que se requiere para conectar el gen de amilasa y el portador, y luego las moléculas de ADN recombinante se introducen en el. células receptoras, para completar la construcción de bacterias de ingeniería.

(2) Para detectar si el gen objetivo se ha introducido en las células receptoras, se puede utilizar la tecnología de hibridación molecular de ADN; para identificar si el gen objetivo se ha traducido en proteína, se puede utilizar la tecnología de hibridación antígeno-anticuerpo; se utiliza porque la amilasa producida por las bacterias modificadas puede secretarse en el medio de cultivo y el área después de la hidrólisis del almidón ya no se volverá azul cuando se exponga al yodo, produciendo un círculo transparente. Por lo tanto, también se puede detectar si el gen objetivo se traduce en proteína detectando la actividad de la amilasa, es decir, inocular las bacterias de ingeniería en un medio de cultivo en placa sólida que contenga almidón después de cultivar durante un cierto período de tiempo, agregar una solución de yodo para realizar la prueba. y compruebe si hay señales alrededor de las colonias de bacterias de ingeniería.

(3) La medición de la actividad de amilasa o la producción de alcohol de diferentes cepas bacterianas de ingeniería bajo las mismas condiciones de cultivo puede identificar la capacidad de diferentes cepas de bacterias de ingeniería genéticamente modificadas para utilizar almidón.

(4) Aplicación de microorganismos en el campo de la ingeniería genética: ① Las enzimas herramienta provienen principalmente de microorganismos; ② Una de las bibliotecas de donantes más importantes de genes diana; ③ Uno de los portadores de genes diana; Como células receptoras; ⑤ Proporcionar bacterias de ingeniería para la fermentación.

Entonces la respuesta es:

(1) ¿Enzima de restricción (endonucleasa de restricción) ADN ligasa? Importación a la célula receptora

(2) Moléculas de ADN Tecnología de hibridación ¿Hibridación antígeno-anticuerpo o actividad amilasa? La amilasa producida por esta bacteria diseñada se puede secretar en el medio de cultivo y el área después de hidrolizar el almidón ya no se volverá azul cuando se exponga al yodo, produciendo un círculo transparente.

( 3) Determinar la actividad de amilasa o la producción de alcohol de diferentes cepas bacterianas de ingeniería en las mismas condiciones de cultivo

(4) ① Las enzimas herramienta provienen principalmente de microorganismos ② Una de las bibliotecas de donantes de genes objetivo más importantes; ③ Gen objetivo Uno de los portadores; ④ como célula receptora ⑤ que proporciona bacterias de ingeniería para la fermentación