¿Qué sopa debo tomar para un golpe de calor en verano? Sopa para aliviar el calor de verano recomendada

Las altas temperaturas y el calor bochornoso del verano son la época de mayor incidencia de insolación. La opresión en el pecho, los mareos y las náuseas provocados por un golpe de calor son muy incómodos. A continuación te recomiendo varias sopas para todos. No sólo puede aliviar el golpe de calor sino también prevenirlo. ¿Qué sopa debo tomar si tengo un golpe de calor en verano? Sopa para aliviar el calor de verano recomendada

¿Qué sopa tomar para el golpe de calor en verano? Sopa de frijol mungo y calabaza

Eficacia: La calabaza nutre el Qi, reduce la inflamación y alivia el dolor, desintoxica y mata. insectos; el frijol mungo elimina el calor y desintoxica, alivia el calor del verano y la diuresis. Esta sopa tiene el efecto de disipar el calor del verano, beneficiando al estómago y favoreciendo la producción de líquidos. Consumirla en verano puede prevenir el golpe de calor y desintoxicar.

A excepción de las personas con el bazo y el estómago débiles, generalmente se puede consumir con confianza.

Método:

1. Lavar los frijoles mungo con agua, añadir un poco de sal (unos 3 gramos) mientras el vapor de agua aún esté húmedo, remover uniformemente, marinar unos minutos. y enjuagar con agua. Pelar la calabaza, lavar la pulpa con agua y cortarla en trozos cuadrados de 2 cm para su uso posterior.

2. Añade 500 ml de agua a la olla. Después de hervir, añade los frijoles mungo y deja hervir durante 2 minutos. Vierte un poco de agua fría, luego vuelve a hervir la calabaza y tapa. la olla.

3. Hervir a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que florezcan los frijoles mungo, después añadir un poco de sal al gusto.

Sopa de semillas de cebada y loto

Tomar 20 gramos de semillas de loto, 10 gramos de semillas de cebada y 10 gramos de cada una de semillas de gorgona y 3 hongos blancos. Primero ponga las semillas de loto, cebada y gorgona en la cacerola de aceite y saltee, luego agregue agua y cocine a fuego lento junto con el hongo blanco.

La sopa de semillas de loto tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir la mente, disipar el calor y ahuyentar el calor. Es muy eficaz para las personas mayores beberla cuando tienen problemas de calor e insomnio en verano.

Costillas de cerdo guisadas con Rehmannia Rehmanniae cruda y melón de invierno

Hervir 2 taels de rehmannia glutinosa cruda, 2 jins de melón de invierno, 1 jin de costillas de cerdo, la cantidad adecuada de jengibre y 3 dátiles confitados juntos. La característica especial de esta sopa es la adición de rehmannia cruda, que puede enfriar la sangre, nutrir el yin y tiene un sabor dulce y fragante. La mayoría de las personas obesas tienen calor corporal. El melón de invierno puede reducir el Qi y eliminar el calor, lo que es útil para perder peso. Al guisar, no pele el melón de invierno, para que el efecto de eliminar la humedad y eliminar el calor sea más evidente.

Sopa de huevo y melón amargo verde salado

Ingredientes: 2 huevos de pato salados, 600 gramos de melón amargo, 4 rodajas de jengibre rallado.

Método: Pelar los huevos de pato salados, conservar el líquido del huevo y picar las yemas, lavar el melón amargo, pelar finamente la piel y luego cortar en rodajas finas la parte tierna de la pulpa del melón. y córtalo en tiras. Agregue 1250 ml de agua (aproximadamente 5 tazones) y jengibre rallado al wok, hierva a fuego alto, agregue la yema de huevo salada triturada y las hojas de melón hasta que estén cocidas, agregue sal y aceite, y luego agregue lentamente el huevo líquido. hasta igualar.

Eficacia: El melón amargo tiene un sabor amargo y tiene el efecto de aclarar la mente y apetecer. Los huevos de pato salados pueden eliminar el fuego pulmonar y reducir el fuego yin. La sopa combinada es dulce, húmeda y deliciosa, y tiene el efecto de eliminar el calor, reducir el calor interno, nutrir el yin y promover la producción de líquidos.