¿Qué tipo de especia es el Dakui?

El dakui, una famosa especia llamada anís estrellado, también se utiliza en medicina. Su cáscara, semillas y hojas contienen aceites aromáticos, que son importantes materias primas para la elaboración de cosméticos, ron, cerveza y la industria alimentaria. Es octogonal y pertenece al género Illium.

Ocho ángulos

El anís ocho es una especie de árbol procedente de los subtrópicos del sur y le gusta un clima de montaña con inviernos cálidos y veranos frescos. Es adecuado para plantar en suelos franco arenosos o francos ácidos con suelo profundo, buen drenaje, suficiente fertilizante y agua.

El anís illicium se distribuye en el Sudeste Asiático y América del Norte, representando Asia el 80%. En el sudeste asiático, China es el principal productor, seguida de Vietnam, Camboya, Myanmar y Sumatra.

El anís illicium se produce principalmente en el oeste y sur de Guangxi, China, a una altitud de 200-700 metros, y su distribución natural puede alcanzar una altitud de 1.600 metros. Se introdujo en Yanshan en Guilin y en Doushui Town en Shangrao, Jiangxi, y está floreciendo con normalidad.