¿Cómo hacer deliciosas las patatas secas?

Ingredientes: 500 gramos de patatas secas, cebolla verde picada, salsa de soja, azúcar, vinagre, sal refinada, pasta de sésamo, glutamato monosódico, arroz con jengibre, ajo picado, fideos con pimienta, aceite de sésamo , aceite rojo, sopa fresca, semillas de sésamo cocidas, aceite refinado.

Preparación:

1. Poner al fuego una olla limpia, agregar aceite refinado y calentar hasta que esté 80% caliente, agregar las papas secas y sofreír hasta que estén cocidas, retirar y reservar.

2. Mezcle salsa de soja, azúcar, vinagre, sal, fideos con pimienta, pasta de sésamo, glutamato monosódico, jengibre, pasta de ajo, sopa fresca, aceite de sésamo, aceite rojo y semillas de sésamo cocidas en una salsa extraña. y luego agregue las papas secas y mezcle bien. Después de servir, espolvoree con cebollas verdes.

Pollo Asado con Patatas Secas

Ingredientes: 1 pollo (unos 1000g), 200g de patatas secas, 50g de berros, 50g de jengibre en rodajas, 10g de cebolla verde picada, 10g de ajos germinados, 25g de refinado sal, vino de cocina, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, sopa fresca, aceite refinado.

Elaboración:

1. Sacrificar el gallo joven, limpiarlo y cortarlo en trozos cuadrados de 3 cm; remojar las patatas secas en agua tibia hasta que se ablanden.

2. Lavar la olla, calentarla con aceite refinado, agregar rodajas de jengibre y brotes de ajo, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los trozos de pollo, sofreír hasta que estén aceitosos, cocinar el vino y agregar sopa fresca. , agregue las papas Seque, agregue sal refinada, glutamato monosódico, azúcar y pimienta, sofría hasta que el pollo esté cocido, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.