Hay vendedores de chuletas de pollo por todas partes en la calle, pero muy pocos vendedores de chuletas de cerdo. ¿Cuál podría ser la razón?
Muy buena tu pregunta. Este fenómeno es algo que ignoramos en la vida. Respecto al hecho de que las chuletas de pollo rara vez se venden en la calle pero las chuletas de cerdo rara vez se venden, creemos que puede haber las siguientes razones:
Primero, la diferencia en definición y precio. Aunque el filete de pollo se llama filete de pollo, en realidad es pollo, y el filete de pollo real es el llamado filete de pollo. Hay muchos vendedores de filetes de pollo en las calles y callejones. La mayoría se vende en forma de pollo. filete de pollo Un trozo de pollo El precio de las chuletas de cerdo es sólo de 7 a 10 yuanes; las chuletas de cerdo son las costillas que vemos a menudo. Cuando la carne de cerdo cuesta 14 yuanes la libra, una libra de costillas vale unos 25 yuanes. y una libra de pollo cuesta 5 yuanes. Una chuleta de pollo cuesta menos de medio kilogramo de carne y el precio es inferior a 10 yuanes y un kilogramo de costillas de cerdo cuesta 25 yuanes. ? ¿Cuántas personas pueden aceptar ese precio? Incluso el precio de las chuletas de cerdo hechas con 1 kilogramo de carne de cerdo no es barato. La diferencia de precio entre ellos es un poco grande.
En segundo lugar, la colocación de los platos es diferente. El pollo se puede utilizar para hacer muchas cosas, como freír, sofreír y estofar. Hay muchas formas de prepararlo y sabe muy bien, como pollo estofado, filete de pollo, arroz con muslos de pollo y otras delicias con muslos de pollo. También hay muchos platos de cerdo, como costillas de cerdo estofadas, huesos salteados, verduras cortadas, etc., pero en comparación con los dos, ¿crees que el pollo es más conveniente para comer en la calle, mientras que el cerdo es más adecuado para cenar en restaurantes? Ésta es la diferencia de posicionamiento entre los dos.
En tercer lugar, la elaboración artesanal de los platos. Hay muchos platos a base de pollo o cerdo, pero en comparación con el cerdo, la elaboración artesanal de los platos de pollo es más conveniente o muy adecuada para la comida rápida, por lo que la carne en muchos restaurantes de comida rápida es principalmente pollo, mientras que la carne de cerdo es más popular en los restaurantes. Comida en casa o materias primas para estofados.
El último punto es la preferencia. Quizás a más personas les guste comer filete de pollo porque les gusta su sabor, pero la gente común no come mucho chuleta de cerdo y no hay forma de decir si les gusta. o no, por lo que la demanda del mercado determina el producto. Cuanta más gente le guste comer chuletas de pollo, más gente venderá chuletas de pollo en la calle. Por el contrario, habrá cada vez menos gente vendiendo chuletas de cerdo.
No sé si hay respuesta a tu pregunta.