¿Cuál es la razón por la que se toma demasiado helado?

En primer lugar, si el helado es más complejo, puede ser que la proporción de agua de tu helado en polvo no sea la adecuada. A veces esto puede suceder si se agrega demasiada agua, por lo que se debe seguir estrictamente la proporción de mezcla para hacer helado.

En segundo lugar, no revolvimos el helado de manera uniforme, porque cuando hacemos helado, también necesitamos revolver bien el helado. Solo con suficiente tiempo de agitación se puede combinar completamente el helado en polvo y el agua, lo que reducirá los residuos de hielo en el helado. Y después de mezclar el helado de manera uniforme, debemos dejarlo reposar por más de 15 minutos. Algunos amigos mezclan el helado de manera uniforme y lo ponen rápidamente en el congelador sin dejar que envejezca. Durante el período de reposo, el helado se volverá muy espeso, por lo que no aparecerán fácilmente escorias de hielo. El helado del riel de alta velocidad será más delicado, con buen efecto de inflado y sabor. Otro punto es que la calidad del helado en polvo que compras puede no ser muy buena, y en los últimos años se han producido complicaciones. Esto no solo está relacionado con tu propia tecnología, sino también con la calidad del helado. Por eso, cuando el helado tiene residuos de hielo, es mejor cambiar primero a una marca de helado en polvo y luego ajustar tus habilidades y técnicas.

De hecho, es solo porque el helado se ha dejado demasiado tiempo que se forman cristales en los ingredientes del helado, por lo que se tiene la sensación de escoria de hielo. Por lo tanto, come el helado lo antes posible después de su elaboración y no lo guardes por mucho tiempo.