Proporcione algunas combinaciones de alimentos que no se puedan mezclar entre sí.

20 alimentos que no se pueden comer juntos

·El marisco y la cerveza pueden inducir gota fácilmente

El marisco es un alimento que contiene purinas y glucósidos. La cerveza es rica en vitaminas. B1, un importante catalizador que descompone estos dos componentes. Si bebe cerveza mientras come mariscos, promoverá la combinación de sustancias nocivas en el cuerpo y aumentará el contenido de ácido úrico en la sangre humana, formando así cálculos en el tracto urinario que son difíciles de expulsar. El Dr. Cao dijo que si tiene problemas metabólicos, beber cerveza mientras come mariscos puede provocar fácilmente un fuerte aumento en los niveles de ácido úrico en la sangre, inducir gota y provocar nefropatía gotosa, artritis gotosa, etc.

·Los huevos y la leche de soja reducen la absorción de proteínas

La leche de soja cruda contiene inhibidores de tripsina, que pueden inhibir la actividad de las proteasas humanas y afectar la digestión y absorción de proteínas en el cuerpo humano. Huevos La clara de huevo contiene proteína pegajosa, que puede combinarse con la tripsina de la leche de soja para dificultar la descomposición de las proteínas, reduciendo así la tasa de absorción de proteínas del cuerpo.

·La leche y el chocolate son propensos a la diarrea

La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Si se mezclan los dos, el calcio de la leche se mezclará con el. El calcio del chocolate. El ácido oxálico se combina en una especie de oxalato de calcio insoluble en agua. No solo no se absorbe después del consumo, sino que también pueden aparecer síntomas como diarrea y cabello seco, que afectan el crecimiento y el desarrollo.

·Las frutas y los mariscos no son fáciles de digerir

Si comes uvas, espinos, granadas, caquis y otras frutas mientras comes mariscos, sufrirás vómitos, hinchazón y dolor abdominal. , diarrea, etc.

Combinaciones incorrectas de alimentos en la vida diaria

·Cebolletas mezcladas con tofu: El calcio del tofu y el ácido oxálico de las cebolletas se combinarán para formar un precipitado blanco: oxalato de calcio, lo que también provoca que la respuesta del organismo al calcio sea dificultad de absorción.

·Leche de soja mezclada con huevos: La proteína mucosa de los huevos se combinará con la tripsina de la leche de soja, perdiendo así el valor nutricional de ambas.

·Huevos cocidos con té: Además de alcaloides, el té también contiene sustancias ácidas. Estos compuestos se combinan con el hierro del huevo, estimulan el estómago y no favorecen la digestión y la absorción.

· Agregar glutamato monosódico a los huevos revueltos: Los huevos en sí contienen mucho ácido glutámico, que es el mismo ingrediente que el glutamato monosódico. Por lo tanto, agregar glutamato monosódico a los huevos revueltos no solo aumentará el sabor umami, sino que también lo destruirá. cubra el sabor umami natural de los huevos.

·Las bebidas de jamón y ácido láctico pueden provocar cáncer fácilmente

Las personas que suelen desayunar bocadillos con yogur deben tener cuidado porque las bebidas de jamón, bacon, etc. y ácido láctico (que contienen ácidos orgánicos) en el sándwich. Comerlos juntos puede causar cáncer. Para conservar los productos cárnicos procesados ​​como salchichas, jamón, tocino y tocino, los fabricantes de alimentos agregan nitratos para evitar el deterioro de los alimentos y el crecimiento de Clostridium botulinum. Cuando el nitrato se encuentra con los ácidos orgánicos (láctico, cítrico, tartárico, málico, etc.), se transforma en un carcinógeno: nitrosamina. El Dr. Cao sugirió no comer este tipo de carne procesada con frecuencia, y por supuesto, evitar comerla con alimentos con pH bajo para no aumentar el riesgo de cáncer.

Otros alimentos que no son aptos para combinar

·Cerdo + castañas de agua pueden provocar dolor de estómago;

·Vino blanco + caquis pueden provocar intoxicaciones;

·Carne de res + castañas, provoca vómitos;

·Cebollas + miel, duele los ojos;

·Cordero + sandía, perjudica la vitalidad;

·Rábano + hongo, te dará dermatitis;

·Plátano + malanga, te provocará distensión abdominal;

·Maní + pepino, te hará daño en el cuerpo;

·Tortuga de caparazón blando + amaranto, será venenoso

·Rábano + fruta puede causar bocio;

·Pray + vitamina C puede causar intoxicación por arsénico;

·La carpa + regaliz puede provocar intoxicación por arsénico;

Los alimentos anteriores que no se deben consumir al mismo tiempo se pueden consumir por separado. Después de comer un tipo, es mejor esperar al menos 4 horas antes de comer el otro.

·Las patatas no son aptas para asar ternera.

Las patatas no son aptas para asar ternera Dado que la concentración de ácido gástrico necesaria para la digestión de estos dos alimentos es diferente, se prolongará. El tiempo de retención de los alimentos en el estómago y alarga el tiempo de digestión y absorción intestinal provoca malestar gastrointestinal.

·Las espinacas y el tofu son susceptibles a la enfermedad de cálculos

El tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio, mientras que las espinacas contienen ácido oxálico. Cuando estos dos alimentos se combinan, pueden producir ácido oxálico. Oxalato de magnesio y calcio. Estos dos tipos de precipitados blancos no pueden ser absorbidos por el cuerpo humano, lo que no solo afecta la absorción de calcio del cuerpo, sino que también hace que las personas sean propensas a la enfermedad de cálculos.

Los médicos sugieren que si los dos se pueden comer por separado, la absorción nutricional será mejor.

·El rábano y la naranja pueden inducir fácilmente el bocio

El rábano producirá una sustancia antitiroidea, el tiocianato, si se comen grandes cantidades de naranjas, manzanas, uvas y otras frutas al mismo tiempo. Al mismo tiempo, la fruta Los flavonoides que contiene se convertirán en tiocianato, que inhibe la función tiroidea después de ser descompuesto por bacterias en el intestino, induciendo así el bocio.