¿Cómo hacer fideos fríos a la plancha en casa?

Materiales/Herramientas

1 trozo de masa de fideos fría a la plancha 1 trozo de lechuga 1 hoja de jamón 1 huevo 1 aceite de maíz 3ml de cebolleta 3g 2g de salsa de fideos dulce

Elaboración

1 Quitar el embalaje exterior del jamón y cortarlo por la mitad desde la mitad. Corta las cebollas verdes en trozos pequeños y corta la lechuga en tiras.

2 Vierta aceite en la olla, caliéntelo a fuego lento y ponga la masa de fideos fría horneada.

3 En este momento, saque una pequeña botella con atomizador y rocíe agua. alrededor de los fideos fríos a la plancha

4Casca un huevo encima de la masa, rómpelo con una espátula y extiéndelo sobre la masa.

5 Mientras el líquido del huevo no esté completamente solidificado, espolvorea unas semillas de sésamo blanco y cebolla verde picada.

6 Una vez que los huevos estén aproximadamente solidificados, dales la vuelta. Mientras se fríe la masa a fuego lento (recuerda añadirle humedad), sofreír también el jamón.

7 Untar una capa de salsa de harina dulce, colocar el jamón y espolvorear con cebolla de verdeo picada y lechuga.

8 Dobla ambos extremos hacia atrás y dale forma un poco.

9. Saca los fideos fríos a la plancha preparados y córtalos en trozos pequeños. Estarán listos unos deliciosos fideos fríos a la plancha.