Cómo hacer hojas frías de espinacas y lechuga
Este plato tiene un sabor realmente refrescante. Las espinacas ahora se venden en grandes cantidades en el mercado y son muy baratas. Comprar ensalada fría, fideos y sopa es realmente económico y nutritivo.
Compré lechuga. Las hojas que tiene están muy frescas y no quiero tirarlas. Es realmente delicioso servido frío con espinacas.
Materiales
Materiales: 100g de espinacas, 100g de hojas de lechuga;
Accesorios: aceite, sal, ajo, salsa de soja, vinagre.
Enfriar las hojas de espinacas y lechuga
1
Recoger y lavar las hojas de espinacas y lechuga.
2
Cortar en trozos pequeños (o no, según preferencia personal)
Tres
Preparar dientes de ajo
Cuatro
Cortar en rodajas; cortar en trozos pequeños
Cinco
Poner las espinacas y las hojas de lechuga en agua y blanquearlas.
Seis
Saca el agua hervida súper enfriada
Siete
Luego exprime el agua y ponla en un recipiente limpio. .
Ocho
Espolvorear ajo picado por encima
Nueve
Calentar el aceite en una sartén y verterlo sobre el ajo picado.
10
Añadir un poco de sal.
11
Añadimos un poco de salsa de soja y vinagre.
Consejos
Blanquear las espinacas en agua hirviendo antes de comerlas puede eliminar una gran cantidad de ácido oxálico que contienen.