Cómo hacer hojas frías de espinacas y lechuga

Este plato tiene un sabor realmente refrescante. Las espinacas ahora se venden en grandes cantidades en el mercado y son muy baratas. Comprar ensalada fría, fideos y sopa es realmente económico y nutritivo.

Compré lechuga. Las hojas que tiene están muy frescas y no quiero tirarlas. Es realmente delicioso servido frío con espinacas.

Materiales

Materiales: 100g de espinacas, 100g de hojas de lechuga;

Accesorios: aceite, sal, ajo, salsa de soja, vinagre.

Enfriar las hojas de espinacas y lechuga

1

Recoger y lavar las hojas de espinacas y lechuga.

2

Cortar en trozos pequeños (o no, según preferencia personal)

Tres

Preparar dientes de ajo

Cuatro

Cortar en rodajas; cortar en trozos pequeños

Cinco

Poner las espinacas y las hojas de lechuga en agua y blanquearlas.

Seis

Saca el agua hervida súper enfriada

Siete

Luego exprime el agua y ponla en un recipiente limpio. .

Ocho

Espolvorear ajo picado por encima

Nueve

Calentar el aceite en una sartén y verterlo sobre el ajo picado.

10

Añadir un poco de sal.

11

Añadimos un poco de salsa de soja y vinagre.

Consejos

Blanquear las espinacas en agua hirviendo antes de comerlas puede eliminar una gran cantidad de ácido oxálico que contienen.