¿Qué snacks son más populares en los mercados nocturnos?

Hay muchos bocadillos deliciosos en el mercado nocturno, como tofu apestoso, chuanchuanxiang, panqueques y frutas...

1. Salió, era difícil de comprar, pero ahora si quieres comer tofu apestoso, puedes encontrarlo en cualquier mercado nocturno sin importar a dónde vayas. El tofu fermentado se fríe y se sirve con un poco de salsa. Huele mal, pero tiene un sabor picante y delicioso. Muchas personas definitivamente comprarán uno cuando vayan al mercado nocturno. Sin embargo, puedes comprarlo en los mercados nocturnos de todas partes, por lo que también puedes reservar tu estómago para otras delicias.

2. Calamares a la parrilla

Los calamares a la parrilla, también llamados calamares chisporroteantes, son el manjar de marisco de mayor circulación y también es un manjar que se encuentra en todos los mercados nocturnos. Ensarte los tentáculos de los calamares en palos de madera y asarlos en una plancha de hierro caliente. Los calamares asados ​​se cubren con mucha grasa y luego se espolvorean con chile en polvo, comino en polvo, semillas de sésamo y otros ingredientes. es muy apetecible.

3. Gluten tostado

El gluten tostado era originalmente un refrigerio especial en Shaanxi, pero debido a su textura de carne única y su sabor picante, es muy apreciado por las masas y poco a poco se está convirtiendo en un alimento muy popular. Popular en varios lugares. Puedes verlo. El gluten tostado es crujiente, suave, masticable y tiene varios sabores. La piel dorada está espolvoreada con salsa y tiene un color ligeramente rosado, es muy apetecible y hace salivar.

4. La fruta de los panqueques

La fruta de los panqueques tiene dos orígenes, uno es Shandong y el otro es Tianjin. La fruta de los panqueques en las dos áreas es ligeramente diferente. Las tortitas de Tianjin no llevan lechuga ni salchichas, y sólo se sirven con tortitas doradas y crujientes. A las frutas para panqueques de otras regiones se les pueden agregar varios ingredientes, y hay varias salsas para elegir. Algunas de ellas también están espolvoreadas con batatas, lo que les da un sabor muy rico.

5. Polvo de armadura de flores

El polvo de armadura de flores también es un manjar que se debe encontrar en muchos mercados nocturnos y se espolvorea papel de aluminio fino con polvo de armadura de flores y polvo fino. se hierve la sopa. Una ración no es muy cara y la ración es grande. Con la fragancia fresca de la armadura de flores, los fideos absorben el sabor de los mariscos y la sopa y se vuelven muy deliciosos.

6. Brochetas

Una variedad de brochetas de carne también son un manjar imprescindible en cada mercado nocturno. Estas brochetas de carne se marinan con antelación y se empapan con condimentos, y tienen un sabor fresco y tierno. . Hay una variedad de carnes como cordero, cerdo y ternera entre las que puede elegir, pero como todas usan los mismos condimentos, no se puede saber qué tipo de carne es. Pero el precio es muy barato, normalmente 10 yuanes por lote, lo que sigue siendo una buena oferta.

7. Ostras a la parrilla

Se puede decir que las ostras a la parrilla son un manjar popular en los mercados nocturnos. Casi todos los mercados nocturnos tienen una tienda de ostras y el negocio está muy de moda. Las conchas de ostra se combinan con ajo, chile, jengibre y otros condimentos y se asan a la parrilla sobre carbón. Están deliciosas y la carne queda tierna.