¿Qué tipos de verduras hay en verano? ¿Qué tipo de verduras de temporada sueles comer en verano?

En verano, todas las verduras tienen propiedades para aliviar el calor y también son ricas en nutrientes. Hay muchas variedades, como pimientos, luffa, calabaza amarga, melón de invierno, judías, espárragos, cebollas, pepinos, calabazas, espinacas de agua, espárragos, hojas de boniato, brotes de bambú, lechugas, tomates, coles, berenjenas, etc.

El caluroso verano es particularmente fácil de afectar el apetito de las personas. En esta época, en comparación con varios platos de carne grasosa, algunas verduras son la mejor opción. El verano también es un buen momento para complementar el calcio. Hacer platos deliciosos en verano también es un placer.

Variedades de hortalizas de verano

En verano, todas las hortalizas tienen propiedades para aliviar el calor y además son ricas en nutrientes. Hay muchas variedades, como pimientos, luffa, calabaza amarga, melón de invierno, judías, espárragos, cebollas, pepinos, calabazas, espinacas de agua, espárragos, hojas de boniato, brotes de bambú, lechugas, tomates, coles, berenjenas, etc.

1. Soja

Generalmente, el edamame es hervido, de color verde y sabor refrescante. Es el primer plato frío del verano, y resulta especialmente reconfortante con una botella de cerveza fría. Contiene una gran cantidad de fibra dietética, más acorde con nuestro físico.

2. Hongos

Cuando se mastica, el hongo queda tan crujiente y refrescante como el hongo. Es extremadamente nutritivo y tiene muy bajo contenido en ácido oxálico. Adecuado para ensaladas frías, pasta de ajo, sopa y estofado caliente. Es la verdura suplementadora de calcio más económica, verde y deliciosa.

3. Amaranto rojo

El amaranto tiene un alto valor nutricional, contiene más vitaminas y calcio y es fácilmente absorbido por el organismo. Se puede saltear, servir frío o caliente, lo que lo hace perfecto para el verano.

4. Hojas de batata

Las hojas quedan deliciosas en batatas salteadas, platos fríos, verduras al vapor, bollos al vapor y sopas. Más tarde, cuando las condiciones de vida mejoraron, se alimentó a cerdos y ovejas con hojas de batata. Las hojas de batata son ricas en nutrientes, pueden retrasar el envejecimiento y son de gran ayuda para el cuerpo humano.

5. Mostaza

Hay muchas variedades de mostaza en mi país y el contenido de calcio es casi tres veces mayor que el de la leche. Es realmente una excelente opción como complemento dietético de calcio, adecuado para personas con osteoporosis, crujiente y refrescante, y el precio es muy asequible.