La forma limpia y correcta de manipular langostas Cómo manipular langostas

1. Limpiar las cigalas y verter en el agua una cantidad adecuada de sal y vinagre blanco.

2. Pon los cangrejos en el agua mezclada. Después de 15 minutos, verás mucho sedimento en el agua. Esta es la arena que escupen los cangrejos.

3. Después de sacar el cangrejo de río, enjuáguelo dos o tres veces y luego use un cepillo fino para limpiar el abdomen del cangrejo de río.

4. Luego usa unas tijeras para cortar parte de la cabeza, sujeta la cola con las manos, gírala y lentamente saca la línea negra en la parte posterior del camarón. Al mismo tiempo, pele las patas y las branquias de los camarones.

5. Completa los pasos anteriores y lávalo por última vez.