¿Cuál es el punto de comer cordero en un día caluroso? ¿Está bien comer cordero en un día caluroso?

En verano, el cuerpo humano consume mucha energía. En este momento, es muy apropiado y necesario reponer energía con cordero lleno de qi largo. Debido a su eficacia, esta costumbre es mantenida y aceptada por cada vez más personas. Pero el cordero es picante y cálido, por lo que no es apto para todos. Las personas con resfriados, tos, enfermedades de la piel y hemoptisis no deben comer cordero. En cuanto a las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo, es mejor comer menos. Además, no comas demasiado cordero. Si tienes distensión abdominal después de comer cordero, puedes utilizar té de hojas de morera para solucionarlo.

En segundo lugar, ¿es bueno comer cordero en un día caluroso?

Comer cordero en verano puede reponer el yang;

Comer cordero en la época canina es un tratamiento pionero a base de alimentos que puede calentar el cuerpo, sudar, desintoxicar y ahuyentar el organismo. toxinas y humedad en invierno y primavera. Comer soju de cordero también se debe al hecho de que comer cordero en verano puede "tratar las enfermedades invernales en verano y combatir el veneno con veneno". Durante la canícula del verano, se acumula calor en el cuerpo humano. Come cordero y bebe soju en este momento. Después de comer, el agua goteará por todo el cuerpo, disipando el calor acumulado en los cinco órganos internos y liberando toxinas en el cuerpo. Por eso, existen experiencias como "Comer Fuyang en verano te mantendrá saludable y fortalecerá tu yang" y "Un plato de sopa Fuyang no requiere receta médica".

El cordero tiene los efectos de reponer la deficiencia y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, nutrir los riñones y antienvejecimiento, aumentar el apetito, fortalecer el cuerpo y reponer la esencia. Las mujeres que no tienen leche después del parto pueden guisar manitas de cordero y cerdo para promover la lactancia. El cordero es bueno para los débiles, los niños y las personas con enuresis. El cordero puede aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago y ayudar a la digestión. Es especialmente adecuado para personas con estómago débil y frío.

3. Cómo comer cordero

El cordero es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Entra en el meridiano del pulmón. Comer su carne puede reponer la deficiencia y la fatiga y puede nutrir al Qilong. comer hígado puede nutrir el hígado y alegrar el día. Comer sus pulmones puede aliviar la tos crónica; comer sus riñones puede reponer la esencia y comer su estómago puede eliminar las náuseas y los vómitos. La sangre de cabra desintoxica; la leche de cabra puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, curar las náuseas y la sed. En medicina, a menudo se dice que "tres voltios son tónicos" y la comida caliente debe ser el alimento principal. El cordero es de naturaleza y sabor seco y cálido, repone el qi y repone la deficiencia. Es un buen alimento como tónico y afrodisíaco en verano.

El corazón de oveja es extremadamente tierno, no desperdicia dientes, tiene poco olor y es apto para personas mayores. El hígado de oveja se puede dividir en ceroso y duro, y se debe observar su color. El hígado marrón es duro y polvoriento. Debido a que las ovejas solo comen pasto, no hay "clenbuterol" en los órganos internos ni en la carne, por lo que es mucho más seguro que comer hígado y carne de cerdo.

La "cabeza de jarrón" en el vientre de la oveja es regordeta y suave, sin el dolor de la carne magra. Debido a que es rico en "gastrina", las personas con problemas estomacales deberían consumirlo. Las patas de las ovejas son piel y huesos. Si están poco cocidos, resultarán cansados ​​y laboriosos de comer. Los tiernos están llenos de sabor. La piel de oveja es rica en colágeno. Al mismo tiempo, según la medicina tradicional china, los pulmones controlan el pelaje y la piel se utiliza para reponer la piel. Su efecto de belleza no puede subestimarse.

La sangre de oveja, tomada mientras está caliente, puede utilizarse como primeros auxilios en zonas donde el tratamiento médico es escaso y el transporte es inconveniente. Hacer sopa con sangre de oveja y tofu, uno rojo y otro blanco, y poner encima unas hojas de ajo. Este es un plato asequible y popular, adecuado para personas de todas las edades, y elimina los radicales libres de oxígeno del cuerpo.

La papilla de cordero consiste en cortar el lomo de cordero en trozos pequeños y cocerlo con arroz. Algunas personas dejan que uno o dos gorriones se cocinen juntos. El libro dice que se usa especialmente para tratar la deficiencia renal en los ancianos. Aunque los gorriones pueden reponer el yang, están protegidos por ley y comer gorriones puede reponer los riñones. Si como resultado de ello fueran detenidos, sería más una pérdida que una ganancia. Añade uno o dos riñones de cordero en lugar de gorrión.

Antiguamente, algunos lugares tenían la costumbre de comer pasta de oveja en invierno. Lave 1/4 o 1/2 de la oveja, póngala en el wok, agregue el rábano, el jengibre, el vino de arroz y el agua y cocine. Retire el rábano y el jengibre, retire los huesos del cordero, vuelva al wok, agregue el azúcar de roca y el agua y cocine el cordero hasta que esté tierno. Sácalo, déjalo enfriar y córtalo en trozos pequeños para hacer pasta de oveja. Tomar uno, dos o más comprimidos al día, según su situación. Comer pasta de cordero en verano te da una razón para comer cordero en verano y también te da consejos sobre cómo comer cordero y soju en verano. Así se celebró la Fiesta del Cordero y la Fiesta de la Oveja.