¿Son más caros los cangrejos peludos machos o hembras?
El precio de los cangrejos peludos machos y hembras depende principalmente de la estacionalidad. Generalmente, los cangrejos hembras son más caros de septiembre a octubre, y los cangrejos machos serán más caros después de octubre. Por lo general, de septiembre a junio es el período de madurez de las hembras de cangrejo, de 65438 a octubre, por lo que el precio de las hembras de cangrejo será más caro que el de los machos. Después de junio, la tasa de huevas de las hembras de cangrejo disminuirá, la carne se endurecerá y el sabor empeorará, por lo que los cangrejos machos en esta época serán más caros.
¿Son más caros los cangrejos peludos machos o hembras?
Los sexos de los cangrejos peludos se pueden distinguir observando el vientre, el ombligo, el color y las patas del cangrejo.
Las branquias, los intestinos, el estómago y el corazón de los cangrejos peludos contienen una gran cantidad de bacterias, virus y excrementos y no deben consumirse.
Al comprar cangrejos peludos, elija cangrejos que sean vivaces y activos con garras fuertes, para que los cangrejos estén más frescos, la carne más firme y el sabor sea bueno.