Cómo cultivar fresas en invernadero (método y tiempo de cultivo de fresas)
Selección de variedad para 1
Las fresas de invernadero deben seleccionarse con un período de latencia corto, tolerancia a bajas temperaturas, múltiples flores en condiciones de baja temperatura, fuerte capacidad de autopolinización, frutos grandes y limpios. Alto rendimiento y frutos deformados. Variedades con menos fruto y buen sabor, como Hongyan, Zhangji, Baojing, Baojiao Zaosheng, Fengxiang, Hongxiu Tianxiang, Jingzangxiang, etc. En la producción actual, se utilizan principalmente fresas Hongyan y Zhangji.
2 Colonización oportuna
El periodo de siembra es hacia mediados de septiembre. Las fresas deben trasplantarse con tierra y cultivarse en tierra. Deben seleccionarse plántulas fuertes y eliminarse las plántulas débiles y enfermas. Deje más de 3 hojas por planta y plante dos hileras en cada borde con un espacio entre hileras de 35 a 45 cm y un espacio entre agujeros de 25 a 30 cm. La profundidad de plantación es "profunda sin enterrar el corazón, superficial sin exponer las raíces". Si el núcleo de la plántula se entierra demasiado profundo, se pudrirá fácilmente. Los tallos nuevos expuestos que son demasiado poco profundos harán que las plántulas se sequen y mueran. Al plantar, estire las raíces de las plántulas y cultive tierra fina de modo que la base del núcleo de la plántula quede al ras con la superficie del lecho. Se plantan 5.000 plantas por cada 667 metros cuadrados. La parte posterior arqueada de las plántulas plantadas mira hacia afuera, de modo que las inflorescencias se extienden hasta el borde de la zanja, lo que favorece la exposición de la fruta a la luz, favorece la coloración y facilita la cosecha.
3 Gestión in situ
3.1 Retención de la caseta y recubrimiento con film plástico
Cuando la temperatura media alcance unos 13°C, la caseta debe ser aislado, generalmente entre 10 y 110 °C. Etapa inicial. . No es aconsejable cerrar el cobertizo demasiado pronto, de lo contrario la temperatura será demasiado alta, lo que afectará la diferenciación de los botones florales laterales. No se debe cerrar el cobertizo demasiado tarde, lo que retrasará significativamente la floración y fructificación de las inflorescencias laterales; . Después de que el invernadero esté doblado, cubra las fresas con mantillo negro cuando broten. La película de mantillo debe ser lisa, bien adherida al borde del borde y cerca de la superficie del borde. Las áreas circundantes de la película de mantillo deben compactarse con tierra, cavar agujeros en la película de mantillo para colocar las plántulas y soltar todas las hojas para evitar que las altas temperaturas las quemen.
3.2 Liberación de abejas
La apicultura en el cobertizo puede promover la polinización, aumentar la tasa de cuajado de frutos, reducir los frutos deformados y mejorar la calidad de los frutos. Hay una caja para cada cobertizo y las abejas medianas son adecuadas para la cría de abejas. El tiempo de liberación de las abejas es de 5 a 6 días antes de la floración. Alimente a las abejas adecuadamente con agua azucarada. Preste atención a la ventilación y deshumidificación durante el día y cubra las rejillas de ventilación con una gasa para evitar que las abejas salgan volando. Antes de aplicar pesticidas, cierre la boca de la colmena y saque las colmenas del cobertizo. Mueva las colmenas al cobertizo de 2 a 4 días después de la aplicación de pesticidas para evitar la muerte masiva de abejas debido a la aplicación de pesticidas.
3.3 Gestión de la temperatura y la humedad
La temperatura óptima para el crecimiento de las fresas es de 20 ~ 28 ℃. La temperatura del invernadero debe mantenerse entre 25 ~ 30 ℃ durante el día, no superior a 35. ℃, y no inferior a 20 ℃. Cuando la temperatura diurna en el invernadero supere los 30 °C, abra la puerta del cobertizo y abra las membranas del cobertizo en ambos lados para ventilación y enfriamiento para mantener la temperatura en el invernadero a unos 25 °C. La temperatura nocturna es de 12 a 15 ℃ y no debe ser inferior a 5 ℃. Cuando la temperatura dentro del cobertizo es inferior a 5 ℃, se puede cubrir con un cobertizo de doble capa o cubrir con pasto a tiempo para mantener el calor. La humedad en el cobertizo debe mantenerse entre 70 y 80ºC. Cuando la humedad relativa es alta, no solo dificultará la floración, la polinización y la fertilización, sino que también provocará fácilmente diversas enfermedades y plagas de insectos. Si la humedad es alta durante el período de cosecha, es probable que se produzca moho gris. El mediodía es el mejor momento para la ventilación y la deshumidificación. El resto del tiempo, la ventilación y la deshumidificación deben realizarse basándose en la preservación del calor.
3.4 Gestión de la fábrica
3.4.1 Quitar las hojas viejas
Después de que las hojas nuevas se desarrollan, las hojas viejas comienzan a envejecer y los nutrientes producidos por las viejas las hojas ya no pueden satisfacer las necesidades de crecimiento de la planta y también son susceptibles a las enfermedades. Por lo tanto, las hojas viejas, muertas y enfermas deben eliminarse a tiempo para ayudar a mejorar las condiciones de ventilación y transmisión de luz. Sólo se deben conservar de 6 a 7 hojas.
Durante el proceso de crecimiento, las fresas producirán una gran cantidad de yemas axilares y estolones, que consumen muchos nutrientes y reducen la calidad y el rendimiento de un solo fruto, por lo que deben eliminarse a tiempo.
3.4.2 Aclareo de flores y frutos
Las primeras flores de las fresas de invernadero son ricas en nutrientes, los frutos son grandes, maduran temprano y tienen buena calidad las flores que florecen más tarde; tienen frutos pequeños y desnutridos, o solo florecen. Sin fruto, se consumen nutrientes, se reduce el rendimiento e incluso el fruto no tiene valor comercial. Por lo tanto, durante el período de floración y fructificación se deben aclarar flores y frutos a tiempo, dejando de 1 a 3 frutos por inflorescencia, y se deben aclarar los frutos con pedicelos cortos, flores pequeñas, frutos pequeños o deformes. Dependiendo de la variedad y crecimiento de la planta, lo adecuado es dejar de 7 a 12 frutos por planta. Retire las inflorescencias restantes inmediatamente después de la recolección para reducir el consumo de nutrientes.
3.5 Gestión de fertilizantes y agua
3.5.1 Gestión del agua
La fresa tiene raíces poco profundas, plantas pequeñas, hojas grandes y una gran superficie de evaporación. Necesita suficiente agua durante su período de crecimiento, pero teme el encharcamiento. Riegue regular y adecuadamente y mantenga la humedad del suelo entre el 60 y el 80% de la capacidad máxima de agua del campo. Siga este principio cada vez que riegue. Si por la mañana no sale agua de los bordes de las hojas tiernas, a las fresas les falta agua. Si las hojas tiernas escupen mucha agua en los bordes, significa que al suelo de la rizosfera de fresa no le falta agua. Generalmente se utiliza riego por goteo, con riego una vez cada 5 a 7 días. Cuando el suelo está húmedo, se puede reducir la frecuencia de riego.
Gestión de fertilizantes
Debido al largo ciclo de crecimiento y los altos requisitos de fertilizantes y condiciones de agua, se debe proporcionar suficiente fertilizante a las fresas de invernadero para satisfacer las necesidades de crecimiento de las fresas. Debido a que el cultivo de fresas en invernadero debe cubrirse con una película plástica, lo que aumenta la dificultad del aderezo durante el período de crecimiento, se debe aplicar fertilizante base. El fertilizante base es principalmente fertilizante orgánico, combinado con una cantidad adecuada de fertilizante compuesto de nitrógeno, fósforo y potasio, y se aplica durante la preparación del suelo antes del cultivo. El estiércol de corral descompuesto de alta calidad se debe aplicar a razón de 3000 kg/667 m2. Si las condiciones lo permiten, el fertilizante de torta descompuesta (torta de colza) se puede aplicar a razón de 100 kg/667 m2. Sobre la base de la aplicación de fertilizante base, aplique fertilizante de fósforo y potasio para aumentar el contenido de azúcar de las fresas y mejorar la calidad de la fruta. Comience a abonar después de la germinación y es fácil repetirlo en pequeñas cantidades. Generalmente, el aderezo se realiza cada 15 a 20 días, principalmente durante el período de fructificación. Utilice riego por goteo y aderezo de raíces. Antes de recoger la fruta superior y durante el período pico, aplique 20 kg de fertilizante líquido sin cloro con alto contenido de potasio o soluble en agua por cada 667 m2, con la concentración controlada entre 0,2 y 0,3. Al mismo tiempo, se puede aplicar KH2PO4 fuera de las raíces con una concentración de 0,1 ~ 0,2 para aumentar el contenido de azúcar de la fruta.
4 Control de plagas
Hay muchas plagas y enfermedades en las fresas de invernadero. Las enfermedades comunes incluyen antracnosis, moho gris, oídio, mancha foliar, etc. Las plagas comunes incluyen pulgones, mosca blanca, trips, etc.
4.1 Control agrícola
4.1.1 Seleccionar variedades resistentes a enfermedades y plantar a una densidad razonable.
Las distintas variedades tienen diferente resistencia a las enfermedades de la fresa. Por ejemplo, las fresas rojas son sensibles a la antracnosis y al moho gris; Zhang Ji tiene una resistencia moderada a la antracnosis y al moho gris durante la producción en invernadero, la variedad rubí es resistente al moho gris y la resistencia al mildiú polvoriento es media. Reducir adecuadamente la densidad de plantación ayudará a la ventilación y la transmisión de luz de los huertos de fresas, reducirá la humedad del campo, reducirá la probabilidad de aparición de enfermedades y mejorará la resistencia a las enfermedades de las fresas.
4.1.2 Fortalecer el manejo
Uso integral de abono acuoso, abono base, abono y abono foliar Aplicar menos abono nitrogenado y más abono orgánico y abono de fósforo y potasio. cultivar plantas sanas y reducir plagas y enfermedades. Cubrir el marco con una película plástica puede reducir el contacto entre la fruta y el suelo, reducir la humedad en el cobertizo y también aliviar enfermedades. Mejorar la higiene en el cobertizo, eliminar las malas hierbas, las hojas enfermas, las hojas viejas y las plantas enfermas de manera oportuna, sacarlas del cobertizo y quemarlas o enterrarlas profundamente, destruir el espacio donde viven las plagas, reducir; el número de fuentes de insectos en el cobertizo y desempeña un papel preventivo.
4.2 Control químico
4.2.1 Ántrax
En la etapa inicial de la enfermedad, rocíe Ori-Lik-Sujing de 300 a 500 veces, con una dosis de 1 vez cada 5 a 7 días, dependiendo de la condición. O rocíe polvo humectable de sal de manganeso procloraz al 50 % 1000 veces durante 10 días, o rocíe azoxistrobina al 60 % 00 veces 800 veces y rocíe de 3 a 5 veces seguidas.
Moho Gris
El mejor momento para aplicar es cuando la inflorescencia de fresa 1 tiene más de 20 flores y la segunda inflorescencia acaba de florecer.
Durante el período de aislamiento del invernadero, 50% de suspensión de iprodiona de 1000 a 1500 veces, 50% de gránulos dispersables en agua de boscalid 1500 veces o 50% de polvo humectable de procimidona de 1000 a 1500 veces, etc. , cada 7 veces. En la última etapa de producción, se pueden utilizar 50 gránulos Kaizer dispersables en agua y 1000 pulverizaciones líquidas.
4.2.3 Moho polvoriento
En la etapa inicial de la enfermedad, use 50 % de gránulos dispersables en agua de difensostrobina, mezcle 10 ~ 20 g ~ 20 g con 30 kg de agua por 667 m2 y pulverización. O 75 gránulos dispersables en agua de penconconazol · trisostrobin, 10 ~ 15 g por 667 m2, agregar 30 ~ 50 kg de agua, rociar. Concéntrese en rociar el centro de la enfermedad y las plantas circundantes. Los cobertizos de fumigación con azufre pueden bloquear la propagación de hifas y matar las esporas. Generalmente se utilizan fumigadores de azufre en la producción, y se instala uno cada 60 a 100 m2 en el invernadero. Opta por fumigar por la noche por no más de 3 horas y ventílalo a la mañana siguiente. Evitar periodos de altas temperaturas para evitar fitotoxicidad en las fresas.
Enfermedad de las manchas foliares
Elija pesticidas altamente efectivos y poco tóxicos. En la etapa inicial de la enfermedad, se pueden usar 600-800 veces de polvo humectable de mancozeb de 80 generación o 1000 veces de polvo humectable de 24-bencilnitrilo 1 vez cada 7-10 días durante 2-3 veces seguidas.
4.2.5 Spodoptera litura
Este pesticida se puede rociar con 20 Palite EC 1500 veces, 20 suspensión de diflubenzurón 1500 ~ 2000 veces, 15 suspensión ANTA 3500 veces. El tiempo de control es antes. la tercera edad de Spodoptera litura.
Ácaros de la fresa
En la etapa inicial de la enfermedad, use de 500 a 700 veces el polvo humectable de clorotalonil al 70% y rocíe nuevamente después de 10 días. 25 polvo humectable de triazolina 1500 veces líquido, o 15 piridazolina EC 1500 veces líquido después del aislamiento.
4.2.7 Pulgones, mosca blanca y trips
Antes de soltar a las abejas, se puede utilizar 10 solución de imidacloprid 1000 veces, o 6 suspensión de etil espinosad, o 5 acetamiprid Utilizar 1500 veces de mojado Polvo para control químico. La abeja reina se puede controlar con una solución 3000 veces mayor de suspensión de politetrafluoroetileno 22.
4.3 Control biológico
4.3.1 Utilizar atrayentes sexuales.
Utilice atrayentes sexuales para atraer polillas macho, reducir el apareamiento, reducir la densidad de población de insectos y controlar Spodoptera litura. La altura de la trampa desde el suelo es de aproximadamente 1 m y el efecto efectivo es de aproximadamente 20 m.
4.3.2 Utilizar enemigos naturales
Suprimir plagas mediante enemigos naturales. Por ejemplo, al controlar pulgones, moscas blancas y trips, se pueden utilizar enemigos naturales como mariquitas, axyridis y avispas parásitas para el control biológico. La liberación de ácaros depredadores durante el período de floración y fructificación de las fresas de invernadero también puede suprimir en gran medida la cantidad de ácaros plaga de las fresas.
4.4 Prevención y control físico
4.4.1 Utilización del amarillamiento
Según la tendencia al amarillamiento de pulgones, moscas blancas y trips, se pueden colocar placas amarillas arriba manualmente Atrapa y mata insectos adultos. El método específico consiste en cortar el cartón o el tablero de película plástica en aproximadamente 40 cm × 50 cm, pintarlo de amarillo y luego aplicar una capa de aceite pegajoso (el aceite pegajoso puede ser aceite de motor, o puede agregar mantequilla al aceite de motor y revolver). uniformemente), y sujétela con rodajas de bambú, insertadas entre las plantas de modo que la tabla amarilla quede 30 cm más alta que las plantas. Lo adecuado es fijar de 30 a 50 por 667m2. En circunstancias normales, se debe volver a engrasar cada 10 a 15 días. Si hay demasiadas trampas, puedes agregar aceite pegajoso a tiempo según la situación.
4.4.2 Matanza artificial
Las plagas y enfermedades en los invernaderos se pueden reducir capturando manualmente larvas y adultos, raspando masas de huevos, quitando capullos y cortando ramas y hojas dañadas. , la luz negra también se puede utilizar para atrapar y matar adultos de la familia Noctuidae.
5 Cosecha
La superficie de la fruta de la fresa es verde al principio, gradualmente se vuelve blanca y finalmente se vuelve de rojo a rojo oscuro. Cuando la superficie de la fruta está roja a más del 70%, se vuelve roja. se puede cosechar. Las fresas deben recogerse a tiempo cuando estén maduras. Si se cosechan demasiado tarde, las bayas pueden pudrirse fácilmente y causar daños. Recoja una vez cada 1 o 2 días, recoja una vez durante el período pico de fructificación de un día y recoja todas las frutas con la madurez adecuada cada vez. Debido a que las bayas de fresa contienen mucha agua y la cáscara es muy fina, debes manipularlas con cuidado al recogerlas, sujetar los tallos de las fresas con las manos, no pellizcar las frutas directamente, clasificarlas mientras las recoges y empaquetarlas a tiempo. Los medios de transporte deben ser limpios e higiénicos para evitar la contaminación secundaria.
Las fresas son propensas a pudrirse después de ser recolectadas, así que utilice métodos de almacenamiento razonables. Se puede almacenar en un lugar ventilado o a baja temperatura. Asegúrate de poner film transparente antes de meterlo en el frigorífico para evitar que las fresas pierdan agua.