¿Hay futuro para los servicios de catering de las aerolíneas?

Según el "Informe de análisis de planificación estratégica del pronóstico de inversión y demanda de consumo de la industria de catering de China 2016-2021" del Instituto de Investigación Industrial Qianzhan, la segunda preocupación de los pasajeros aéreos son las "comidas", que representan el 10,63 de las palabras clave de alta frecuencia. La encuesta muestra que entre los indicadores con menor valoración de la satisfacción de los pasajeros, las comidas representan la mayor proporción. Entre ellos, 8,61 personas estaban insatisfechas con el sabor de la comida, 8,55 personas estaban insatisfechas con la riqueza de la comida, 7,83 personas estaban insatisfechas con el peso de la comida y 6,9 personas estaban insatisfechas con la riqueza de las bebidas.

En el futuro, las aerolíneas necesitarán mejorar continuamente este servicio de catering.