¿Cuál es la diferencia entre rodaballo y corvina?
Rodaballo: El área de distribución natural del rodaballo es desde Islandia en el norte hasta la costa europea alrededor de Marruecos en el sur. Las áreas de producción correspondientes son el Mar Báltico, el. Mar del Norte, Islandia y aguas nacionales cerca de la Península Victoria. ?
Carpa: originaria del Atlántico Norte, distribuida principalmente en el Mar Amarillo y Mar de Bohai en mi país.
Diferencia 2: Diferentes formas:
Rodaballo: El cuerpo del rodaballo es plano y con forma de rombo, con dos ojos situados en el lado izquierdo de la cabeza, y la distancia entre los Los ojos son planos y anchos. El cuerpo está desnudo y sin escamas, con sólo unas pocas protuberancias óseas más pequeñas que el diámetro del ojo en el lado del ojo. La espalda es de color marrón azulado, con melanina punteada y patrones de color marrón oscuro son vagamente visibles.
Alfombra: El pez es muy alargado, con los lados ligeramente planos y el vientre redondo. La mitad frontal de la cabeza es delgada y ligeramente tubular, y el hocico es plano y tiene forma de pico de pato. En posición supraoral, la mandíbula se inclina hacia arriba y es más larga que el maxilar, y el extremo del maxilar llega por debajo del borde frontal. Los ojos son del mismo tamaño, cerca del hocico, sobresaliendo hacia ambos lados, las mejillas son anchas y la longitud detrás de los ojos es de 2 a 2,5 veces mayor que la del hocico.
Diferencia 3: Diferentes valores nutricionales:
Pez turbo: Según cálculos y análisis de expertos en nutrición, el DHA y EPA (oro cerebral) en el cerebro, ojos y músculos de rodaballo son El contenido también es muy alto. Además, también contiene una variedad de vitaminas, potasio, zinc, manganeso, magnesio, hierro, calcio y otros elementos minerales y mucopolisacáridos y otros oligoelementos que son beneficiosos para la salud humana. El contenido de estos nutrientes es mayor que el de las aves de corral y los peces de agua dulce, y el cuerpo los absorbe más fácilmente.
Carpa: La carne de la carpa es tierna y blanca, deliciosa y regordeta. Puede reponer la deficiencia y reponer el qi, pero no es apta para comer en exceso porque tiene el efecto de promover el qi.
Enciclopedia Baidu - Rodaballo
Enciclopedia Baidu - Pescado en rodajas