¿Cómo es un árbol de anís?
El árbol octogonal es una planta dicotiledónea perteneciente al género Illicium de la familia Magnoliaceae. Sus frutos y semillas se pueden utilizar como condimento y como medicina. Se cultiva principalmente en valles húmedos y cálidos de las zonas subtropicales. Distribuida en Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Yunnan y otras provincias y regiones, es una planta económica. Especie de la clase de plantas dicotiledóneas Magnoliaceae, subclase Illicaceae y género Illicium. Árboles con hojas coriáceas o coriáceas gruesas, obovado-elípticas u oblanceoladas, de color verde oscuro y brillantes, densamente cubiertas de pequeñas manchas de aceite visibles a la luz del sol. Flores de color rosa o rojo oscuro, con discretas manchas glandulares translúcidas. Los frutos agregados son en su mayoría octogonales. Rara vez cinco o hexagonales. Los folículos son regordetes y rectos, con una punta roma o puntiaguda, y las semillas son marrones y brillantes. La fruta es una especia aromatizante. Las hojas y los frutos se pueden cocinar al vapor para obtener un aceite aromático, llamado aceite de anís estrellado, que se utiliza en la industria alimentaria, como licores y cerveza. También es una especia para hacer pasta de dientes, jabón, perfume y. productos cosméticos. También es la materia prima para la síntesis del estrógeno hexabestrol. También se utiliza para extraer minerales cristalinos. Los frutos del árbol de anís se pueden utilizar como medicina. El anís estrellado se utiliza mucho en la cocina. Las exportaciones de anís de China representan más del 80% del mercado mundial.