Cómo lidiar con el mildiú leve en el arroz
Los alimentos mohosos contienen una gran cantidad de moho, lo que puede provocar confusión en la flora del tracto digestivo, intoxicación alimentaria e incluso abdomen agudo, que pone en peligro la vida. Comer alimentos con moho puede hacer que las esporas de moho invadan el torrente sanguíneo o el tracto respiratorio, causando problemas importantes. Los alimentos mohosos contienen aflatoxinas y la ingesta prolongada de aflatoxinas es perjudicial para el cuerpo humano.
Lo mejor es poner el arroz en un tarro limpio y cerrado con tapa. Si el arroz se envasa en una bolsa de tela, coloque una bolsa de plástico fuera de la bolsa, ate bien la boca de la bolsa y colóquela en un lugar fresco y ventilado.
Datos ampliados:
Identificación del arroz mohoso:
1. Olor: Si hueles el olor del arroz, este es un precursor de fiebre y moho. El olor a arroz en las primeras etapas del mildiú no es evidente.
2. Mira: hay un fenómeno de eliminación de paja. Debido a que los granos de arroz están húmedos, el polvo de paja o la piel de paja sin triturar que flota sobre los granos de arroz tendrán un aspecto áspero y no suave. Al comienzo de la producción de arroz, debido a que el tejido embrionario del arroz es relativamente suelto y contiene más proteínas y grasas, el moho primero erosiona y decolora el embrión. El arroz es duro y las ranuras en los lados y la parte posterior de los granos de arroz son blancas, luego grises y el color del arroz es más oscuro.
3. Tacto: Debido a la fuerte respiración del arroz y los microorganismos, la humedad local se condensa y los granos de arroz se humedecen, lo que se llama sudoración. Se reduce su dureza, se reduce la dispersión y puede aglutinarse. manos.
People's Daily Online - Consejos de vida: Cómo evitar que el arroz se enmohezca
People's Daily Online - ¿Se pueden comer alimentos con moho? ¿Qué debes hacer si comes alimentos con moho?