¿Cómo conservar las patatas para conservarlas más tiempo?

Cómo conservar las patatas

1. Las patatas deben seleccionarse cuidadosamente antes de almacenarlas para eliminar los tubérculos enfermos, podridos, heridos, picados de viruela y húmedos.

2． Coloque las papas en bolsas de malla transpirable, sacos, bolsas de paja, cestas o cartones forrados con papel y guárdelas en un lugar fresco, ventilado y con luz de fondo en casa; coloque una manzana en la bolsa o caja de papas para controlar los brotes de papa. Las manzanas maduras liberan una hormona vegetal, el etileno, que promueve la maduración de los frutos de las plantas y la caída de órganos. Cuando se juntan patatas y manzanas, el etileno producido por las manzanas inhibirá que las células del ojo de los brotes de patata produzcan auxina. Si la auxina no se acumula en una concentración suficiente, las patatas naturalmente no germinarán. Los plátanos maduros también deberían tener este efecto.

3． También puedes envolver las patatas en plástico y guardarlas en el frigorífico, pero este método no sólo desperdicia espacio en el frigorífico, sino que el coste de comprar patatas a menudo no compensa la factura de electricidad.

4. Voltee e inspeccione periódicamente y retire los trozos de papa podridos y enfermos en cualquier momento.