¿Cómo hacer cazuela de mariscos al ajillo en casa?

Olla de marisco al ajillo

¿Ingredientes?

20 dientes de ajo

5 rodajas de jengibre

5 piezas de gramos de azúcar

Cantidad adecuada de agua

3 cucharadas de sabor sumamente fresco

20 camarones

1 gato de almejas

Cantidad adecuada de aceite para ensalada

2 puñados de fideos Longkou

200 gramos de melón de invierno

150 gramos de setas Enoki

20 ostras

5 abulones

¿Cómo hacer olla de mariscos al ajillo perezoso?

Limpiar los ingredientes, lo mejor es manipular las gambas, pincelar una capa de aceite en el fondo de la olla, cortar los fideos longkou y el melón de invierno en trozos. Rodajas gruesas, colocar los champiñones enoki en el fondo, luego poner almejas, ostras, abulones, langostinos y espolvorear jengibre encima. Como no hay vino para cocinar, uso más jengibre rallado para eliminar el olor a pescado

Como a los niños no les gusta la comida picante, no agrego chiles. Añade ají según tu gusto

Vierte tres cucharadas de sabor muy fresco y una cucharada de Baitang en el bol, revuelve y vierte en la olla. Puedes agregar una cantidad adecuada de agua a la olla

Agrega la salsa y calienta la olla eléctrica. En este momento, puedes picar los dientes de ajo para hacer pasta de ajo. la sartén con aceite caliente y saltee hasta que esté fragante, la olla estará casi cocida, luego esparza el ajo picado sobre los ingredientes, tape la olla y cocine a fuego lento por un minuto más

Revuelva y pruebe, y agregue los condimentos según el gusto personal.