¿Cómo evitar que las comidas de verano se echen a perder?

1. Refrigeración y conservación

Puedes preparar unos cubitos de hielo para su uso posterior, y luego al traer la comida, dejar que la comida se enfríe por completo (puedes refrigerar). primero) y luego úselo. Selle los cubitos de hielo en bolsas de plástico para alimentos no tóxicas y colóquelas en loncheras. Si la lonchera no puede contener la bolsa de hielo, también puedes usar una caja de espuma aislada un poco más grande o una caja de papel de aluminio para sostener la bolsa de hielo y luego colocarla en la lonchera. Este método de refrigeración generalmente puede evitar que la lonchera se deteriore por más de 20 horas. Solo necesitas un microondas u otros utensilios de cocina para comerla.

2. Método de conservación del calor

Como sugiere el nombre, el método de conservación del calor consiste en calentar la sopa cocida a alta temperatura por segunda vez. La calefacción a alta temperatura aquí no es una simple calefacción. El secreto es que la sopa cocida hay que recalentarla hasta que hierva. Solo se puede conservar la sopa cocida; de lo contrario, simplemente se calienta y los alimentos que no hayan alcanzado el punto de ebullición no podrán mantener el calor. Este método generalmente puede garantizar que los alimentos para sopa se puedan almacenar a una temperatura ambiente de 30 grados durante 26 horas.