¿Cuáles son las funciones del ajo?
El ajo tiene un olor acre y se puede comer o utilizar como condimento o como medicamento. Los bulbos subterráneos se dividen en válvulas y se dividen en especies de piel morada y especies de piel blanca según el color de la piel. El ajo se introdujo en China desde las regiones occidentales durante las dinastías Qin y Han. Después del cultivo y la reproducción artificiales, el ajo tiene efectos anticancerígenos y es popular entre el público. ¿Qué? Sígueme para descubrirlo.
Diez principales efectos del ajo en el cuidado de la salud
Efectos del ajo 1. Regula la insulina:
En los últimos años, debido a la estructura dietética poco razonable de las personas, la ingesta La cantidad de selenio en el cuerpo humano ha disminuido la síntesis de insulina; el ajo contiene más selenio, que puede regular la disminución de la síntesis de insulina en el cuerpo humano. Por lo tanto, los pacientes diabéticos que comen más ajo pueden ayudar a aliviar su condición.
Efectos del ajo 2. Anticancerígenos y anticancerígenos:
El ajo puede proteger el hígado, inducir la actividad de las enzimas desintoxicantes de las células hepáticas y puede bloquear nitrosaminas Síntesis de carcinógenos, previniendo así la aparición de cáncer. Al mismo tiempo, elementos como el germanio y el selenio del ajo también tienen buenos efectos inhibidores o anticancerígenos.
Papel del ajo 3. Prevenir la artritis:
El ajo puede "eliminar el reumatismo y aliviar el viento frío" y tiene un efecto inhibidor sobre la artritis reumatoide.
Los efectos del ajo 4. Retrasar el envejecimiento y prevenir el envenenamiento por plomo:
Comer ajo regularmente puede retrasar el envejecimiento; sus propiedades antioxidantes son mejores que las del ginseng a las que suelen estar expuestas; plomo o son propensos al envenenamiento por plomo. Las personas que comen ajo pueden prevenir eficazmente el envenenamiento por plomo.
Efectos del ajo 5. Reducir los lípidos en sangre y prevenir la trombosis:
Los ingredientes activos del ajo tienen efectos evidentes en la reducción de los lípidos en sangre y la prevención de enfermedades coronarias y arteriosclerosis, y pueden prevenir la formación de trombosis.
Papel del ajo 6. Prevenir el cáncer:
La alicina y sus homólogos pueden inhibir eficazmente la actividad de las células cancerosas, impidiendo su crecimiento y metabolismo normales, provocando eventualmente la muerte del cáncer. Las células y la alicina también pueden activar la capacidad de fagocitosis de los macrófagos, mejorar la función inmune humana y prevenir la aparición de cáncer; la alicina puede bloquear la síntesis de nitritos carcinógenos y prevenir y tratar el cáncer;
La alicina puede matar eficazmente las bacterias y el moho del cuerpo, bloqueando así la síntesis de nitrosaminas cancerígenas. Si el ajo se cocina antes de comerlo, la alicinasa se destruirá y será imposible producir alicina con efecto esterilizante. Además, algunos de los ingredientes activos contenidos en el ajo que bloquean la síntesis química de nitrosaminas también se perderán debido al calentamiento. Según experimentos, los adultos pueden tener un efecto eficaz si ingieren 10 gramos de ajo crudo al día, lo que equivale a 3 o 4 dientes de ajo de tamaño mediano.
Efectos del ajo 7. Elimina el cansancio y recupera la fuerza física:
Algunos estudios han encontrado que la carne de cerdo es uno de los alimentos ricos en vitamina B1, y la vitamina B1 se combina con la alicina que contiene. en el ajo, puede desempeñar un muy buen papel en la eliminación de la fatiga y la recuperación de la fuerza física.
Los efectos del ajo 8. Potente esterilización:
El ajo es un antibiótico vegetal natural de amplio espectro. El ajo contiene aproximadamente un 2% de alicina, tiene un fuerte efecto bactericida y es eficaz contra. Tiene efectos inhibidores y letales sobre cocos, bacilos, hongos y virus, y es el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubierto hasta ahora.
Efectos del ajo 9. Desintoxica, limpia los intestinos y previene enfermedades gastrointestinales:
El ajo puede inhibir y matar eficazmente el Helicobacter pylori y otros virus bacterianos que causan enfermedades gastrointestinales, y eliminar sustancias tóxicas. del tracto gastrointestinal * **Mucosa gastrointestinal, favorece el apetito y acelera la digestión.
Función del ajo 10. Prevenir resfriados:
El ajo contiene una capsaicina llamada "sulfuro de propileno", que tiene un buen efecto letal sobre bacterias y parásitos patógenos y puede prevenir resfriados, aliviar síntomas de resfriado como fiebre, tos, dolor de garganta y congestión nasal.
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Hay muchos beneficios de comer ajo, pero después de comer ajo, siempre queda un olor desagradable en la boca. Proviene principalmente del ajo picado en ajo.
Masticar chicle o té sólo puede aliviar temporalmente el aliento, pero no puede eliminarlo por completo. El olor desagradable al eructar volverá. La mejor manera es beber un vaso de leche después de comer ajo. La leche reacciona con el ajo y puede eliminar por completo el olor a ajo. Cuando beba leche, asegúrese de tomar pequeños sorbos y beber lentamente.