Consejos para cultivar brotes de frijol mungo en casa
Consejos para cultivar brotes de frijol mungo en casa
Consejos para cultivar brotes de frijol mungo en casa Los brotes de frijol mungo son una verdura habitual en nuestro día a día. Los brotes de frijol mungo son muy nutritivos y. A mucha gente le gustan. Úselo para hacer sopa, que no solo repone energía sino que también nutre. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo cultivar brotes de frijol mungo. Consejos para cultivar brotes de frijol mungo en casa 1
Ingredientes para cultivar brotes de frijol mungo
Al cultivar brotes de frijol mungo en casa, debes preparar un colador de verduras con fugas y un trozo de agua limpia Una toalla de algodón puro y un trozo de gasa blanca, y luego preparar unos frijoles mungo nuevos y una cantidad adecuada de agua.
Pasos para cultivar brotes de frijol mungo
1: Seleccione los frijoles mungo preparados, retire todos los frijoles mungo dañados o estropeados y lave los frijoles mungo seleccionados con agua limpia. luego colóquelo en una olla pequeña limpia, agregue agua, deje que el agua cubra los frijoles mungo y luego cubra la olla.
2: Coloca la olla pequeña con frijoles mungo en un lugar fresco, guárdala durante la noche y sácala al día siguiente. Luego toma un recipiente opaco y colócalo en su lugar. Coloque el colador para lavar verduras encima, extienda una toalla, moje la toalla con las manos y coloque los frijoles mungo remojados encima.
3: Remoje la gasa blanca preparada con agua, luego retire el agua y cúbrala directamente sobre los frijoles mungo en el colador de lavado de verduras. No la cubra demasiado. Luego, tome un recipiente más pesado. y presionar sobre ella. Luego en los próximos días, retirar el recipiente superior y regar directamente sobre la gasa, una o dos veces al día.
4 Después de unos tres a cinco días, los brotes de frijol mungo crecerán hasta unos tres centímetros. En este momento, los brotes de frijol mungo que has cultivado en casa se considerarán listos si quieres comerlos. , puedes sacarlos y lavarlos con agua limpia. Simplemente sofreírlos. Consejos para cultivar brotes de frijol mungo en casa 2
1. Remojar los frijoles mungo
Los brotes de frijol mungo son una verdura muy popular. Para hacer brotes de frijol mungo caseros, elige frijoles insectos regordetes. -Los frijoles mungo comidos y arrugados no germinarán. Luego, remoje los frijoles mungo lavados en agua limpia. Si la temperatura es adecuada, los frijoles mungo brotarán en aproximadamente 24 horas.
2. Selección del recipiente
El recipiente utilizado para la germinación debe elegirse con un fondo más grande. No es necesario que sea especialmente profundo. Lo mejor es tener varios recipientes en el fondo. Pequeños agujeros para la filtración del agua. Hay recipientes especiales para cultivar brotes de frijol mungo en el mercado, o puedes utilizar directamente el marco para lavar verduras en casa. Un recipiente adecuado es el primer paso para cultivar con éxito brotes de frijol mungo.
3. Método de germinación
Una vez que el recipiente esté listo, coloque una capa de toalla limpia y húmeda en el fondo, luego extienda los frijoles mungo sobre la toalla y luego cubra la superficie. del recipiente. Coloque una capa de toalla húmeda en un lugar oscuro para esperar la germinación. Durante el proceso de espera, es necesario rociar agua sobre la toalla todos los días para aumentar la humedad. La germinación exitosa tardará aproximadamente una semana.
4. Precauciones
Los brotes de frijol mungo requieren una temperatura adecuada, generalmente alrededor de 20°C. Si la temperatura es demasiado baja, los brotes no brotarán. , los frijoles mungo se pudrirán fácilmente. Cabe señalar que durante el proceso de brotación de los brotes de frijol mungo, no se debe abrir la toalla que los cubre, de lo contrario, fácilmente se producirá una falla en la brotación. Consejo 3 sobre cómo cultivar brotes de frijol mungo en casa
Funciones y funciones de los brotes de frijol mungo
(1) Elimina el calor y alivia el calor del verano
Tradicional La medicina china cree que el consumo regular de brotes de frijol mungo puede eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y deshumidificación, antídoto contra el veneno del alcohol y el veneno térmico.
(2) Elimina la tensión
Tiene la función de proteger los músculos, la piel y los vasos sanguíneos y eliminar el síndrome de tensión.
(3) Tratar las úlceras bucales
Los brotes de frijol mungo contienen riboflavina, que es muy adecuada para personas con úlceras bucales.
(4) Prevenir y tratar el estreñimiento
Los brotes de frijol mungo son ricos en fibra dietética y son una verdura saludable para pacientes con estreñimiento. Pueden prevenir el sistema digestivo. Cáncer del tracto (cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de recto).
(5) Reducir la acumulación de colesterol.
Puede eliminar la acumulación de colesterol y grasa en las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares.
4. Grupos adecuados y tabúes de los brotes de frijol mungo
(1) Grupos adecuados
La población general puede consumirlo, especialmente indicado para pacientes con escorbuto y úlceras bucales, cáncer del tracto digestivo y personas que están perdiendo peso, también es adecuado para personas adictas al tabaco, al alcohol y a las grasas.
(2) Comer con precaución
Frijol; Los brotes tienen fibra dietética espesa y no son fáciles de digerir. Es de naturaleza fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlos durante mucho tiempo.