Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los ingredientes de la tinta de sepia?

¿Cuáles son los ingredientes de la tinta de sepia?

El componente principal de la tinta sepia es una proteína que contiene melanina, que es completamente comestible. Si se rocía en el mar, se descompondrá con el tiempo. Además de proteínas, la tinta también contiene lípidos, 16 aminoácidos y una variedad de oligoelementos, entre los cuales el potasio, el sodio, el calcio y el hierro tienen un alto contenido.

La tinta de sepia tiene un sabor muy especial, a pescado y graso, con un regusto ligeramente dulce. Para ser honesto, comer tinta de calamar cruda realmente no sabe bien. En términos generales, a menudo se utiliza como alimento para tinta.

Por ejemplo, los fideos con salsa de sepia, las albóndigas con salsa de sepia y la salsa de sepia son deliciosos. Entre ellos, las albóndigas son la tinta de sepia más común, que parece más oscura pero tiene un sabor delicioso.

Además del jugo de sepia, la sepia en sí es deliciosa y se puede comer cruda o escaldada y mojada en salsa. Sin embargo, la sepia es de naturaleza fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles deben intentar comerla menos o comerla después de cocinarla. La mejor forma de comerlo es salteando los chiles. Es realmente picante, delicioso y súper delicioso.

Los calamares son moluscos que se encuentran en océanos templados, subtropicales y tropicales. Cuando se encuentra con un enemigo, rociará tinta para escapar y utilizará las aguas residuales turbias para escapar. Tiene vesículas de pigmento en la piel que cambian de color y tamaño en respuesta a los cambios de humor. Se aparean a finales de la primavera y ponen huevos fertilizados en aserrín o en el mar para convertirse en chipirones.

La sepia tiene la cabeza bien desarrollada, un par de ojos grandes y una boca en la parte superior de la cabeza. Hay ocho muñecas alrededor de la boca y dos muñecas de contacto más largas. Hay cuatro filas de ventosas en la parte frontal de la muñeca, con más ventosas en las muñecas en contacto. Debido a que hay muchas células pigmentarias elásticas debajo de la piel, el color del cuerpo puede cambiar en cualquier momento. Se desarrollan los sacos de tinta del cuerpo. Cuando te encuentres con un enemigo, podrás soltar la tinta y escapar.

El cuerpo es corto de ancho y mayormente tiene forma de escudo. Las aletas carnosas son aletas periféricas. Hay 4 filas de ventosas para las muñecas y hay un vástago en la cuarta muñeca del lado izquierdo de los hombres, hay de 4 a 20 filas de ventosas para las muñecas. No hay ningún emisor de luz. La ranura de bloqueo tiene ligeramente forma de oreja. La capa interior está bien desarrollada, calcárea y casi ovalada.