¿Se pueden comer ajo y cola juntos?

Sí, puedes hacer alitas de pollo con cola y ajo. El método específico es el siguiente:

Los materiales que se deben preparar con anticipación son: 15 alitas de pollo, 1 lata de Coca-Cola, 6 dientes de ajo, 6 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde, 1 verde cebolla, 3 cucharadas de vino para cocinar, 3 cucharadas de salsa de soja cruda, 1 cucharada de salsa de soja oscura, media cucharada de azúcar y 1 cucharada de sal.

1. Lavar las alitas de pollo.

2. A continuación blanqueamos las alitas de pollo y retiramos la espuma de sangre tras el escaldado.

3. Coge 2 rodajas de jengibre y córtalas en tiras. Vierta el vino de cocción y marine las alitas de pollo durante 10 minutos.

4. Cortar los ajos y reservar.

5. Picar las cebolletas, poner las cebolletas y el ajo picado en un tazón pequeño y reservar las cebolletas para usarlas más tarde.

6. Calienta el aceite en una sartén, añade la cebolla y las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.

7. Añade las alitas de pollo y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.

8. Vierta la cola, hierva a fuego alto y agregue sal y azúcar.

9. Vierta la salsa de soja, el ajo picado y la cebolla verde picada, baje el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

10. Lo sacamos de la sartén, lo ponemos en un plato, lo espolvoreamos con verduras y listo.