¿Cómo hacer el nuevo plato de gambas de Dao’e? ¿Cómo hacer el nuevo plato de gambas de Dao’e?
1 kg de gambas nuevas
5 dientes de ajo
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de una buena salsa de soja
1 cucharada de azúcar
1 guisante
¿Un plato de gambas nuevas?
1 Cortar las cabezas de las gambas nuevas con un cuchillo y lavarlas.
2. Cocine juntos el jengibre, las rodajas de ajo, las cebolletas, la sal, el vino de cocción, el agua, los guisantes y los langostinos nuevos;
3.
4. Plato de gambas nuevas con 2 rodajas;
5. Colocar los guisantes en el medio de las gambas nuevas y entre las dos rodajas;
6. En la olla, agrega el jengibre y el ajo picados, sofríe la cebolla verde picada, agrega un poco de agua, ajusta la salsa de soja, cocínala en sopa, agrega una cucharada de azúcar después de hervir.
7. Servir las gambas nuevas con su jugo.
O bien, vierta los aros de sopa cocidos sobre las gambas frescas para obtener un sabor más delicioso.