¿Cuáles son los estándares para el cultivo en invernadero de Agaricus bisporus? ¿Qué debo hacer antes de entrar al cobertizo? ¿Cómo sembrar Agaricus bisporus?
Características de Agaricus bisporus. Agaricus bisporus (comúnmente conocido como champiñones redondos y champiñones blancos) es un hongo que pudre la hierba con temperatura media y baja. El clima en el norte de China es más adecuado para su crecimiento y tiene un enorme potencial de desarrollo. Nutrientes: una fórmula de nutrientes razonable es una condición importante para un alto rendimiento. Agaricus bisporus es un hongo saprofito y no puede realizar la fotosíntesis. Al elaborar alimentos, además de agregar una cantidad adecuada de estiércol de corral (como excrementos de vaca, oveja, caballo, cerdo, pollo y humanos, etc.), una cantidad adecuada de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, azufre y otros inorgánicos. Se deben agregar nutrientes a la paja del cultivo.
Temperatura: el rango de temperatura de crecimiento del micelio de Agaricus bisporus es de 4-32 ℃, y la temperatura óptima es de 22-25 ℃, el rango de temperatura de crecimiento de los cuerpos fructíferos es de 5-25 ℃, y la temperatura óptima; es de 14 -18 ℃. Humedad: El contenido de humedad del material de cultivo es aproximadamente del 60% y el contenido de humedad del suelo de cobertura es del 16-20%. La humedad relativa del aire durante la etapa de crecimiento del micelio se controla entre 60 y 70, y la humedad relativa del aire durante la etapa de crecimiento del cuerpo fructífero se controla entre 85 y 95. Un ambiente demasiado seco o demasiado húmedo no favorece el crecimiento del micelio.
Iluminación: El micelio y los cuerpos fructíferos de Agaricus bisporus no necesitan luz y pueden crecer en condiciones generales de luz dispersa, pero no pueden exponerse a una luz intensa. Los cuerpos fructíferos se vuelven blancos y gordos en un ambiente oscuro. Si la luz es demasiado intensa, la superficie del cuerpo fructífero en crecimiento se endurecerá y se deformará fácilmente, lo que provocará pérdidas y un valor reducido del producto.
Agaricus bisporus es el mejor alimento fresco y no debe almacenarse durante mucho tiempo. Cuando se cultiva a gran escala, se puede enlatar y exportar para ganar divisas. Al desarrollar Agaricus bisporus a gran escala, debemos considerar la cuestión del procesamiento profundo, de lo contrario el producto se sobreabastecerá y se deteriorará, lo que provocará pérdidas.
Preparación de estiércol de vaca. El estiércol de vaca seco es más adecuado para el cultivo de Agaricus bisporus. Cuando se construyó el establo, había una salida de estiércol en la pared trasera y la pila de estiércol estaba sobre un piso de cemento, inclinado hacia afuera. Se hacen zanjas en el exterior para permitir la separación inicial del estiércol de vaca y la orina de vaca cuando se limpia el establo. El estiércol de vaca se acumula y la orina de vaca fluye hacia el tanque de biogás. Después de amontonar y drenar el estiércol de vaca, se lleva rápidamente al campo de secado para que se seque.
No existen requisitos especiales de instalación para el sitio de secado de estiércol, es un espacio abierto con ventilación y sol.
Sí. Según el tamaño del sitio, esparza el estiércol de vaca húmedo hasta obtener un espesor adecuado y déjelo secar de forma natural hasta formar tortas de estiércol de vaca. Tenga cuidado de no darle la vuelta al secar. Cuanto más giras, más difícil se vuelve. Incluso si se seca, estará en forma de polvo, lo que hará que sea incómodo almacenarlo.
Guardar.