Características morfológicas de la lobina negra

La lubina de California tiene forma de huso, con una gran hendidura en la boca y una hendidura oblicua que se extiende más allá del borde posterior del ojo. La mandíbula inferior es retráctil, los ojos sobresalen, el dorso es de color verde oscuro y los costados son de color turquesa. los ojos son grises. Desde el hocico hasta la base de la aleta caudal, las manchas negras están dispuestas en forma de banda y están cubiertas con pequeños dientes en forma de peine. Hay 9 espinas duras en la primera aleta dorsal, de 12 a 13 aletas en la segunda aleta dorsal. 3 espinas duras en la aleta anal y la aleta ventral. Tiene de 10 a 12 aletas y 5 espinas duras. La cola es una hendidura positiva, ligeramente cóncava hacia adentro. La línea lateral está intacta y hay dientes vellosos en el coeficiente intelectual, el estómago y el píloro. El tracto digestivo mide 0,7 veces la longitud del cuerpo y la parte comestible representa aproximadamente el 86% del peso corporal.

En el entorno natural, a la lubina de California le gusta vivir en aguas tranquilas, arenosas o fangosas y con baja turbidez, especialmente en aguas claras y de movimiento lento. Generalmente activo en las capas medias e inferiores de agua, a menudo escondido en las plantas. Puede sobrevivir en el rango de temperatura del agua de 1 ~ 36 ℃, comenzar a alimentarse por encima de 10 ℃ y la temperatura óptima de crecimiento es de 20 ~ 30 ℃. La lubina de California es un pez carnívoro con gran apetito y canibalismo, especialmente durante la época de reproducción. Los peces adultos cultivados artificialmente pueden alimentarse con pescado pequeño fresco, pescado refrigerado picado o piensos compuestos artificiales.

Los agricultores y consumidores adoran profundamente la lubina de California debido a su gran adaptabilidad, rápido crecimiento, fácil pesca, ciclo de reproducción corto, carne deliciosa y tierna y hermosa apariencia. Después de más de 20 años de desarrollo, se han formado aldeas de cría de lubinas de California en muchos lugares de China y el nivel de cría ha alcanzado un alto nivel. La división de la industria de la lubina de California también está claramente dividida según la demanda del mercado. Hay pueblos profesionales que se especializan en proporcionar alevines de pescado, hay pueblos profesionales que se especializan en la cría continua y hay comerciantes de lubina de California a gran escala. La división del trabajo en diversos aspectos de la industria se ha vuelto obvia y la demanda del mercado, el precio y la producción han formado un delicado equilibrio. En este entorno de desarrollo favorable, la producción acuícola de lubina de California ha crecido de manera constante en los últimos años. Por un lado, se beneficia de la mejora continua de la tecnología de reproducción, principalmente de la mejora de la tecnología de control de la calidad del agua, como Shunde y Nanhai, Guangdong.

Utilizando aireadores y preparados microbianos para ajustar el agua, el rendimiento por mu puede alcanzar los 3.000 kilogramos. Por otro lado, gracias a la mejora de la tecnología de transporte de peces vivos y al desarrollo de carriles verdes en las autopistas, el transporte de lubinas de California I ha pasado del transporte en avión al transporte en automóvil, y el tiempo de transporte de peces vivos puede llegar a 804 horas, lo que ha promovido la expansión y estabilidad del mercado de la lubina de California.