¡El corazón de mi novia ha sido eliminado!
1. Revuelto de tomates:
1. Añade dos cucharadas de almidón de agua a los huevos, sofríelos y sácalos.
3. Sofreír el ajo picado en aceite caliente. Verter los tomates y añadir la sal.
4. Una cucharada de salsa de tomate, media cucharada de salsa de ostras, sal, azúcar, esencia de pollo, sofreír uniformemente a fuego medio y espolvorear con cebolla verde picada en la sopa.
2. Tofu frito de berenjena:
1. Preparar el tofu, los tomates y los huevos.
2. Mezclar un bol de salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de vinagre, media cucharada de azúcar, una cucharada de almidón, medio bol de agua;
3. Calentar el aceite, verter los huevos y el tofu, freír hasta que estén dorados. Dorar, freír los tomates hasta que estén tiernos y verter el tofu.
4. Vierta la salsa, cocine hasta que espese y espolvoree con cebolla verde picada.
3. Pollo estofado con aceite de cebolleta:
1. Muslos de pollo deshuesados y cortados en cubitos, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja light, la mitad. una cucharada de salsa de soja oscura y media cucharada de pimienta;
2. Agitar uniformemente y marinar durante 20 minutos en aceite hasta que estén fragantes. Retirar, agregar las piernas de pollo y. sofreír hasta que cambie de color. Agrega una cucharada de azúcar y espolvorea con cebolla verde picada. ¡Frito, fragante! Úselo lentamente.
4. Coliflor:
1. Hervir la coliflor en agua durante 1 minuto y retirar. El aromático ajo no es tan picante como el mijo.
2. Agrega media cucharada de pasta de frijoles y sofríe en aceite rojo, agrega la coliflor y sofríe un rato, luego agrega una cucharada de salsa de soja; Agrega media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y sofríe. Sofríe hasta que esté fragante, agrega los pimientos verdes, sofríe y corta en trozos.
5. Vieiras al vapor con fideos de ajo:
1. Remojar los fideos en agua caliente hasta que estén tiernos, sofreír el ajo picado en aceite; 3 cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, revuelva uniformemente y reserve;
3. Extienda los fideos en el fondo del bol, coloque las vieiras en el bol. , vierte la salsa frita y cocina al vapor durante 12 minutos.
6. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado:
1. Lavar la carne magra, cortarla en tiras, echar una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción, un poco de sal, media cucharada de almidón y dejar marinar uniformemente durante 10 minutos;
2. 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de almidón, medio tazón de agua;
3. Sofreír la carne de cerdo desmenuzada en aceite caliente, sofreír las cebollas en el aceite restante en el fondo de la olla;
4. Sofreír 1 cucharada de pasta de frijoles rojos. aceite, agregar las guarniciones y sofreír uniformemente;
5. Vierta la carne de cerdo desmenuzada y sofría unas cuantas veces. Vierta la salsa para reducir el jugo.
Siete. Panceta de cerdo con repollo:
1. Sofreír el mijo con pimiento, agregar la panceta de cerdo y sofreír hasta que suelte el aceite.
2 Agregar 1 cucharada de salsa de soja light, agregar. sal, sofreír, agregar la col tierna. Sofreír hasta que esté suave.
Ocho. Pimiento verde y champiñones enoki:
1. Añade ajo picado, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar y 1 cucharadita. cucharada de almidón en un bol y mezcle con medio bol de agua. Mezcle bien y reserve.
2. Luego agregue los champiñones enoki, agregue los pimientos verdes y saltee hasta que parezcan piel de tigre; /p>
3. Vierta el jugo preparado y comience a comer.
9. Tofu de cerdo picado:
1. Picar la carne magra, añadir un poco de pimienta, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja; >2. En el bol Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, una cucharada de almidón, un poco de sal y tres cucharadas de agua y mezcla bien;
3. Sofreír la carne picada caliente en la olla hasta que esté bien cocida. cambia de color, agrega el ajo y el tofu salteado, y agrega el jugo.
4. Cocine hasta que espese y espolvoree con cebolla verde picada.