En un banquete occidental, ¿cómo debe el anfitrión entretener a los invitados?

La etiqueta alimentaria varía de una región a otra según la naturaleza y el propósito de la fiesta. Entre ellos, "sentarse" es la parte más importante de la etiqueta dietética china. Desde la antigüedad, a medida que han ido evolucionando los muebles de mesa, también ha ido cambiando la disposición de los asientos. En términos generales, el orden de los asientos es "Zun Zundong" y "Zunmen". El responsable de la cena familiar es el mayor con mayor antigüedad, y el último ocupa el asiento más bajo.

Normalmente, la ubicación de la mesa depende de la distancia a la mesa principal. Según el escritorio del propietario, el lado derecho es alto, el lado izquierdo es bajo, el lado cercano es alto y el lado lejano es bajo. En términos de niveles de asientos, se consideran principalmente los siguientes puntos: 1. El asiento del anfitrión es el centro. Si la heroína participa en tiempo extra, el anfitrión y la heroína se utilizarán como punto de referencia, en orden de cerca, alto, lejos. abajo, arriba a la derecha, abajo a la izquierda. En segundo lugar, normalmente es necesario colocar al invitado de honor en la posición más distinguida, es decir, a la derecha del anfitrión, y la esposa del invitado de honor está a la derecha de la anfitriona. En tercer lugar, el acompañante del anfitrión debe intentar cruzarse con los invitados para facilitar la conversación y evitar sentarse juntos y descuidar a los invitados. Si se encuentra con invitados extranjeros, el intérprete suele situarse a la derecha del invitado de honor. Los asientos para el banquete familiar son relativamente sencillos. El anfitrión y la anfitriona suelen sentarse uno frente al otro o uno frente al otro, y el anfitrión suele estar de espaldas a la pared del pasillo. En términos generales, el significado de los asientos es el siguiente: izquierda alta, derecha baja: cuando dos personas se sientan una al lado de la otra, el lado derecho generalmente es el asiento superior y el lado izquierdo es el asiento inferior. Esto se debe a que la comida china se sirve en el sentido de las agujas del reloj, por lo que los diestros tienen prioridad sobre los zurdos.

El asiento del medio es el más importante: cuando tres personas comen juntas, la persona sentada en el medio tiene un rango más alto que las personas sentadas en ambos lados.

Cara a cara es lo más alto: Si alguien se sienta de cara a la puerta de entrada y alguien se sienta de espaldas a la puerta de entrada, según la etiqueta, la persona de cara a la puerta de entrada debe sentarse encima, y ​​el La persona que mira hacia la puerta principal debe sentarse en la parte inferior.

Mejor vista: cuando se cena en algunos restaurantes de lujo, a menudo hay hermosas vistas o actuaciones elegantes en el interior y al aire libre para que los comensales puedan observar. Aquí es cuando deberías estar sentado con el mejor ángulo de visión.

Lo mejor es sentarse contra la pared: Para evitar interferencias de camareros y comensales en algunos restaurantes de gama media y baja, los asientos contra la pared suelen ser los asientos superiores y los asientos del pasillo.

Cuando el salón de banquetes tiene una tribuna dedicada, la mesa del comedor cercana a la tribuna debe ser la mesa principal. Si no hay un podio dedicado, a veces la mesa de comedor adyacente al marco principal en la parte posterior es la mesa principal.

Las direcciones de las mesas deben ser coherentes: Si se trata de un lugar de banquete, las posiciones de anfitrión e invitados en cada mesa deben estar en la misma dirección que la mesa principal.

Priorizar la distancia: Cuando la mesa se coloque verticalmente, prevalecerá la distancia desde la entrada principal del salón de banquetes. Cuanto más lejos de la puerta, más noble será la clasificación.

En los tours del vino, respeto el orden principal. Si es una mesa redonda, el anfitrión y el invitado de cara a la puerta tendrán los números 2, 4 y 6 a la izquierda y 3, 5 y 7 a la derecha hasta que se encuentren.

Si es la mesa de los Ocho Inmortales, si hay un asiento frente a la puerta, el asiento del lado derecho de la puerta será el anfitrión y el invitado. Si no está frente a la puerta, el asiento derecho en el lado este es el jefe. Entonces el jefe se sentó a su izquierda, 2, 4, 6 y 8, y a su derecha, 3, 5 y 7.

Si se trata de un gran banquete, la disposición entre mesas debe prestar atención al primer ejecutivo, con los asientos 2, 4 y 6 a la izquierda y los asientos 3, 5 y 7 a la derecha. Los familiares y amigos deben sentarse por separado según la identidad y el estado del anfitrión y los invitados.