La forma más auténtica de guisar tofu congelado con repollo

En invierno, la col china es una verdura especial en el norte. En otoño, cada hogar almacenará una gran cantidad de repollo para el invierno. Cuando era niño, el tercer plato más popular en la mesa en invierno era el rábano, el repollo y las patatas. Las cosas son diferentes ahora. Ahora que las verduras fuera de temporada están en el mercado, nuestras recetas de invierno se han vuelto mucho más ricas.

Sin embargo, todavía me gusta comer col china en invierno. La col china salteada y guisada está deliciosa. Hagamos un guiso hoy, porque hace frío. Come un guiso para protegerte del frío y calentar el estómago.

Ingredientes

Ingredientes: 4 hojas de col china.

Accesorios: aceite, sal, 200 gramos de panceta de cerdo, 200 gramos de tofu congelado.

Tofu Congelado Guisado con Repollo

1

Prepara los ingredientes, en orden, repollo chino, tofu congelado (usa tofu fresco que compraste y congela) y panceta de cerdo.

2

Cortar la col en rodajas finas

tres

rodajas de col

cuatro

Cortar la panceta de cerdo y picar la cebolla.

Cinco

Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla.

Seis

Cuando el aceite esté caliente añadimos la panceta y sofreímos.

Siete

Sofríe la panceta de cerdo hasta que cambie de color, luego añade la col.

Ocho

Sofríe la col hasta que se rompa en tiras y luego añade el tofu congelado.

Nueve

Añade la cantidad adecuada de sal y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

Consejos

El tofu congelado se puede descongelar con antelación y cocinar a fuego lento durante más tiempo para que quede más delicioso.