La composición nutricional y el valor terapéutico del liquen.
Hay muchos tipos de alimentos, y los diferentes alimentos tienen diferentes valores nutricionales. Todo el mundo conoce el liquen, y es un tipo de alimento muy común. Es rico en nutrientes y pertenece a las algas. ¿Conoce su contenido nutricional y sus beneficios? Echemos un vistazo al contenido nutricional y el valor terapéutico del liquen.
Verdura dipi: también conocida como hongo Di, liquen, hongo Di, Ruaner, cáscara de boniato, etc., es una combinación de hongos y algas que suele crecer en lugares oscuros y húmedos. Es de color negro oscuro y se parece un poco a un hongo negro suave. Las verduras dipi son ricas en proteínas, múltiples vitaminas y minerales como fósforo, zinc y calcio.
El liquen no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene efectos medicinales. Científicos del Instituto Weizmann de Israel han descubierto que un componente contenido en el liquen puede inhibir la actividad de la acetilcolinesterasa en el cerebro humano. tiene un efecto terapéutico sobre la enfermedad de Alzheimer. Las verduras dipi son una especie de manjar. Son las más adecuadas para hacer sopas. Tienen un sabor único. También se pueden comer frías o guisadas. El liquen puede prevenir la enfermedad de Alzheimer, es bueno para eliminar el calor, desintoxicar e hidratar los intestinos. También puede mejorar la condición física y es útil para promover el apetito, nutrir el hígado y mejorar la vista.
Nutrientes
Cada 100 gramos de producto fresco contienen 96,4 gramos de agua, 1,5 gramos de proteína, 1,8 gramos de fibra cruda, 1 gramo de ceniza, 220 microgramos de caroteno y tiamina. Vitamina E 0,02 mg, riboflavina 0,28 mg, niacina 0,5 mg, vitamina E 2,24 mg, potasio 102 mg, sodio 10,7 mg, calcio 14 mg, magnesio 275 mg, hierro 21,1 mg, manganeso 7,74 mg, zinc 5,0 mg, cobre 1,13 mg , fósforo 53 mg, selenio 9,0 mcg. Además, también contiene mioglobina, B-carotema, equineno, rebozuelos xantina, fósforo, meritol y glucósido, alcoholes de resinas aromáticas, vitamina C, etc.
Todo el mundo conoce algunas cuestiones como el contenido nutricional y el valor terapéutico del liquen. Comer este tipo de alimentos con regularidad no solo puede reponer los ricos nutrientes, sino también fortalecer el bazo y el estómago y complementar los nutrientes de aminoácidos. Es adecuado para personas con mala salud. Puede comerlo con confianza en la vida diaria y es bueno para ellos. tu salud.