Los rollitos de huevo con puré de patatas son muy sencillos de hacer.

Paso 1/6

Pelar y cortar las patatas en trozos, cocinarlas al vapor o hervirlas en una olla hasta que se puedan pinchar hasta el fondo con unos palillos y luego utilizar un cuchara u otras herramientas Haga puré.

Paso 2/6

Cortamos la zanahoria, la col y el jamón en rodajas, los ponemos en un bol y reservamos.

Paso 3/6

Revuelve los dos huevos uniformemente en el líquido del huevo.

Paso 4/6

Revuelva uniformemente el puré de papas, el huevo líquido, las zanahorias ralladas, el repollo rallado y el jamón rallado, luego espolvoree con sal y pimienta negra y mezcle bien para formar una pasta.

Paso 5/6

Calentar el aceite, dividir el puré en varios trozos y sofreírlos en la sartén para hacer tortitas.

Última etapa

Completa

Técnicas

El objetivo de añadir harina es que el bizcocho tenga buena forma, pero no puede. hacerse sin habilidades.

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