Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué hay tantas marcas de té con leche en Beijing y todas son tan populares?

¿Por qué hay tantas marcas de té con leche en Beijing y todas son tan populares?

Con la creciente demanda en el mercado nacional de té con leche, en los últimos años se han abierto en las ciudades cada vez más tiendas de té con leche de todos los tamaños, incluidas COCO, Malchu, Yidiandian y otras marcas de té con leche, que han amplió su escala de tiendas. Mixue Bingcheng incluso superó las 10.000 tiendas en términos de número de tiendas.

Al mismo tiempo, cada vez más participantes están ingresando a la industria del té con leche, e incluso Wahaha ha abierto una tienda de té con leche. En una competencia de mercado tan feroz, las principales marcas de té con leche han iniciado una competencia diferenciada para ocupar más mercados.

Por ejemplo, Heytea confía en su buena apariencia para tomar la ruta de las celebridades de Internet; Mixue Bingcheng confía en los precios bajos para bajar en el mercado; poco a poco toma la ruta de rentabilidad media. . Mientras que las principales marcas de té con leche compiten frenéticamente por el mercado, está surgiendo silenciosamente una tienda de té con leche: Cha Yan Yuese.

En el mundo del té con leche, Tanse se considera un "recién llegado". Fue fundada en 2013, mucho más tarde que la fundación de Mixue Bingcheng en 1997. Sin embargo, los recién llegados se están poniendo al día. Aunque Cha Yan Yuese solo ha estado abierta durante 7 años, ahora es tan famosa como otras tiendas de té con leche que se establecieron antes.

Las personas a las que les gusta beber té con leche deberían haber oído que el té es hermoso, pero no mucha gente lo ha bebido y la mayoría solo ha oído hablar de él. Esto se debe principalmente a que Cha Yan Yuese solo abrió tiendas en Changsha antes, y su escala de tiendas aún no se ha expandido a otras ciudades excepto Changsha.

¿Qué tan popular es Cha Yan Yuese?

Durante los 7 años de operación, Cha Yan Yuese ha abierto tiendas en todos los rincones de Changsha. Debido a su buena reputación, sus ventas en Changsha han sido muy altas y cada vez se abren más tiendas. En 2017, solo había 40 tiendas operadas directamente, pero en solo 2 años, el número de tiendas ha superado las 270 hasta el momento.

Este tipo de boca a boca se fue extendiendo gradualmente a través de Internet. La gente de otras ciudades acaba de enterarse de que este té con leche es delicioso, pero no pueden beberlo. Como resultado, muchas personas viajan a Changsha específicamente para tomar té y verse bien. Incluso la gente de Changsha ha lanzado el servicio de "beber té con leche en nombre de los demás". La gente de Changsha no esperaba que las delicias de Changsha no fueran solo el apestoso tofu de Changsha, sino también una especie de té.

Poco a poco, con la expansión de Internet, Cha Yan Yuese se ha convertido gradualmente en una tienda de té con leche de celebridades de Internet que no es inferior a Xixia, y cada vez más personas quieren beber este "exclusivo de Changsha". Finalmente, el 1 de diciembre, abrió la primera tienda de Cha Yan Yuese en Wuhan.

Esta fue la primera vez que Cha Yanyuese salió de Changsha, lo que provocó una gran respuesta. El mismo día, anunció que abriría a las 10 en punto, y la gente comenzó a hacer cola en la tienda a las 8 en punto, después de eso, la cola se hizo cada vez más grande. La publicación oficial de Cha Yan Yuese en Weibo indicó que se espera que los clientes que se encuentran al final de la cola esperen en la fila durante ocho horas, y cada persona está limitada a comprar 4 tazas.

Debido a que Cha Yan Yuese no tiene servicio de comida para llevar y solo puede comprarla en la tienda, algunas personas que no quieren hacer cola solas incluso pagan por un chico de los recados para llevar. haga cola a las 7 a. m. para recibir una taza de recado. Tarifa de hasta 100 yuanes. Más tarde, incluso aparecieron revendedores en escena, y el té con leche costaba 150 yuanes la taza.

¿Por qué es tan popular Cha Yan Yuese?

En primer lugar, Cha Yan Yuese definitivamente tiene poder duro, y mucho menos cuán avanzado es su pensamiento comercial, si una tienda de té con leche quiere ganar una buena reputación, al menos debe asegurarse de que el té con leche sepa. bien. Las formas de productos más comunes en la nueva industria de bebidas de té son el té con leche y el té de frutas. A diferencia de las bebidas de té, sus formas de productos incluyen principalmente té + crema, té + espuma de leche, lo que hace que el sabor del té con leche sea diferente en comparación con otros tés con leche. tiendas en el mercado, es delicioso y único.

Según el comunicado oficial de Cha Yan Yuese, utiliza leche fresca Nestlé, la crema de la cubierta de leche es crema ligera animal e incluso las nueces son importadas, por lo que su té con leche tiene un buen sabor y es natural. Muy popular.

El sabor único es sólo un aspecto del té con leche marrón que puede convertirse en una celebridad de Internet. Por otro lado, su línea de marca también es muy popular. El chayanyuese siempre ha sido del "estilo chino", con envases atractivos y té con leche "atractivo", que puede atraer fácilmente el consumo femenino. Mientras se abra el mercado femenino, el chayanyuese se volverá popular gradualmente con la ayuda de. publicidad de mujeres.

En segundo lugar, la "terquedad" de Cha Yanyuese es también una de las principales razones de su popularidad. A diferencia de otras tiendas de té con leche, Cha Yan Yuese adopta el modelo de negocio de "marketing del hambre". Debido a que Cha Yan Yuese no ha abandonado Changsha en los últimos siete años, tiene una identidad adicional: la especialidad de Changsha. Este tipo de publicidad adjunta a una ciudad tendrá un gran efecto si la difunden los propios consumidores de Changsha.

Tras saltar a la fama, Cha Yan Yuese está relajando su "marketing del hambre" para desatar la demanda en otras ciudades. En este momento, la reputación está ahí y el mercado está ahí, siempre que la tienda pueda atraer a un gran número de consumidores. Después de todo, según los hábitos de los consumidores, después de que esas marcas de té con leche han bebido demasiado, las tiendas recién abiertas suelen resultar más atractivas para ellos, especialmente las tiendas de té con leche con colores marrones como las de las celebridades de Internet.

La tienda de Wuhan es solo el comienzo y se espera que se expanda a más ciudades en todo el país en el futuro. Abrir tiendas en estas ciudades puede no ser peor que la tienda de Wuhan.

Además, la razón por la que el té es tan popular es que el té es bueno en marketing. Por supuesto, el modelo de negocio del "marketing del hambre" es sólo un aspecto. Lo más "aspecto" de Tanse es que es muy bueno en el uso del "pensamiento operativo de Internet".

Por ejemplo, Tese celebró oficialmente la primera "Conferencia de quejas" de Tawny a principios de noviembre de este año, que recopiló información como "Cómo Tese puede hacer cola en diez pasos", "Tienes que hacer cola incluso si ¡No tienes una tienda de comida para llevar! Malas críticas". Cuando los internautas lo discutieron acaloradamente, parecía que era autocrítico, pero en realidad era para resaltar los propios aspectos más destacados.

De esta manera, Cha Yan Yuese utiliza el entorno de Internet para que más gente lo sepa. Y esta es solo su primera "Conferencia de prensa Troll", y se estima que habrá una segunda, tercera y cuarta vez. De esta manera, Cha Yan Yuese demuestra de manera invisible el poder de la marca y también maximiza el efecto publicitario. .

No solo eso, como tienda de té con leche, Cha Yan Yuese incluso vende una variedad de productos periféricos, incluidos tés aromatizados, tazas de té, paraguas, tazas de viaje, etc., para generar poder de marca mientras se promociona. Poco a poco, Cha Yan Yuese estableció una imagen de "alta gama", junto con la falta de comida para llevar y restricciones geográficas, Cha Yan Yuese abrió tiendas de lujo y aprovechó su escasez para expandir su reputación. Después de ganar fama, confía en el "poder duro" del propio té con leche para cosechar el mercado, convirtiéndose así en una celebridad de Internet en la industria del té con leche.