¿Cómo hacer gachas espesas?
Gachas de lastre
Ingredientes: restos de maíz, caupí, frijoles de arroz, los frijoles que gustes.
Ejercicio:
1. Remojar los residuos de maíz durante la noche anterior y reservar.
2. Lavar los ingredientes anteriores, ponerlos en la olla y cocinar.
3. La olla a presión cocina por poco tiempo, y la olla común cocina por al menos 2 horas, dependiendo del sabor que te guste.
4. La papilla cocida debe tener un color sucio.