Tortilla Menú Verano
Tecnología: Materiales para elaborar rollitos de huevo Ruyi chino al vapor: Ingredientes: 150 g de huevos, 1 trozo de alga, 75 g de yema de huevo salada.
Condimentos: almidón, sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada. Enseñarle cómo hacer rollitos de huevo chinos con Ruyi, cómo hacer deliciosos rollitos de huevo chinos con Ruyi1. Tome la yema del huevo, agregue el condimento, revuelva uniformemente y extiéndalo sobre la piel del huevo. 2. Coloque las algas y la yema de huevo salada sobre la piel del huevo, enrolle bien, cocine al vapor, enfríe y corte en rodajas. La clave para hacer rollitos de huevo Ruyi al estilo chino: el grosor de la piel del huevo debe ser uniforme. La receta de rollitos de dátil salados introduce en detalle la cocina y sus funciones: Postre/Merienda
Sabor: Dulzo Elaboración: Rollito de grasa de cordero Materiales de elaboración: Ingredientes: 250 gramos de manteca (grasa de cordero) confitada dátiles 150 gramos.
Condimento: 400 gramos de huevos, 20 gramos de harina de trigo, 5 gramos de azúcar, 3 gramos de osmanthus, 5 gramos de almidón (guisantes), 50 gramos de manteca de cerdo (refinada). Características: Dulce. Enseñarle cómo hacer rollitos de huevo con dátiles salados y cómo hacer deliciosos rollitos de huevo con dátiles salados. 1. Coloque los dátiles confitados en un bol y cocínelos al vapor durante unos 10 minutos, luego retire el corazón y muela los dátiles hasta obtener pasta de azufaifa con un cuchillo. Coloque la pasta de azufaifa en un bol, agregue el azúcar y el osmanthus, revuelva uniformemente y divida. en 20 porciones y amasar cada porción en tiras de 7 cm. Mezcle harina (20 g) con agua para hacer una masa.
2. Retire la película del sebo de cerdo, lávelo con agua, córtelo en rodajas de 7 cm de largo y 0,3 cm de grosor, envuelva cada trozo de sebo con una capa de pasta de azufaifa y enróllelo. enrollar y sellarlo con masa.
3. Rompe las claras en un bol grande, bate con palillos hasta formar una espuma, luego agrega el almidón seco y mezcla uniformemente para formar una pasta de huevo.
4. Pon el wok a fuego medio, añade la manteca de cerdo cocida y calienta hasta que esté 30% caliente. Sumergir los rollitos de aceite en una capa de harina seca, luego rebozarlos en una capa de masa de huevo, freírlos en una sartén y sacarlos cuando la piel se solidifique. Después de freír todo, poner a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente al 50%, poner todos los rollitos en el aceite y sofreír durante 1 minuto, retirar y escurrir, poner en un plato, espolvorear con azúcar y servir. Consejos para hacer rollitos de huevo con dátiles salados: Debido al proceso de fritura, es necesario preparar unos 500 gramos de manteca de cerdo cocida.
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Dátiles confitados: Los dátiles no se deben comer con cebolla cruda, miel, pescado, tortugas y cangrejos. (Citado de la "Guía Alimentaria")
La receta de tortilla de mermelada introduce detalladamente el plato y su función: postre/merienda
Sabor: agridulce Técnica: tortilla de mermelada frita Materiales: Ingrediente principal: 200g de huevos
Ingredientes accesorios: 50g de leche.
Condimento: 100g de puré de manzana, 50g de aceite de cacahuete. Te enseñaremos a hacer tortillas de mermelada y a hacerlas deliciosas. 1. Rompe los huevos en un bol, agrega la leche fresca y bate uniformemente con palillos;
2 Calienta un wok, agrega aceite de maní al fuego, vierte el líquido del huevo y extiéndelo en un rollo de huevo. ;
3. Extiende la mermelada uniformemente sobre el rollito, enróllalo con una espátula y sirve inmediatamente.
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.
Ver el vídeo de tortilla de mermelada online: /video/E 530384163d 69289. htm La receta de tortilla de mermelada introduce al detalle la cocción y su función: postre/merienda.
Sabor: Dulce Elaboración: Tortilla de Mermelada. Materiales: Ingredientes: 300 gramos de huevos, 50 gramos de leche.
Complementos: salsa osmanthus 100g.
Condimento: 50 gramos de aceite vegetal mermelada rollitos de huevo Características: color dorado, sabor dulce. Enseñarle cómo hacer rollitos de huevo con mermelada y cómo hacer deliciosos rollitos de huevo con mermelada1. Rompe los huevos en un bol, agrega la leche y revuelve uniformemente con los palillos.
2. Calentar el wok, añadir aceite, verter el líquido del huevo, esparcirlo en un rollito, luego esparcir la mermelada sobre el rollito, enrollarlo con una espátula y servir. inmediatamente. Consejos para hacer tortilla de mermelada: Debido al proceso de fritura, es necesario preparar unos 100g de aceite vegetal.
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.
Mira el vídeo de tortilla de mermelada online: /video/E 530384163d 69289. La receta de tortilla de queso htm introduce en detalle la cocción y las funciones: receta de microondas, receta de desnutrición, receta de rompecabezas y receta de anemia.
Sabor: Salado Artesanía: Otros materiales para hacer rollitos de huevo con queso: Ingredientes: 150 g de huevos, 50 g de queso.
Complementos: 15g de lechuga, 10g de tomate, 50g de jamón Jinhua, 30g de leche condensada (dulce en lata).
Condimento: 2 gramos de sal, 1 gramo de pimienta Te enseñaré cómo hacer rollitos de huevo con queso y cómo hacer deliciosos rollitos de huevo con queso. 1. Rompe los huevos, agrega la leche evaporada, sal refinada y pimienta.
2. No tapar el film del microondas y calentarlo a temperatura alta durante 2,5 minutos. Sácalo y revuelve rápidamente una vez en el medio.
3. Vierte los materiales mezclados sobre el film para microondas y enróllalo para envolverlo.
4. Colocar los materiales envueltos en el recipiente, luego agregar el queso rombo y el jamón Jinhua, y decorar con lechuga y tomates cherry.
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.
Queso: No se debe comer queso con lubina; no comer fruta durante aproximadamente 1 hora antes y después de comer queso; las personas que toman inhibidores de la monoaminooxidasa deben evitar comer queso.
Tomates: Los tomates y las granadas no se deben comer juntos.
Cómo hacer rollitos de huevo longan presenta la cocina y sus funciones en detalle: dieta para adolescentes, dieta para indigestión, dieta nutritiva yin, dieta para desnutrición, dieta para anemia
Sabor: Fragancia Proceso: Aceite Ingredientes para hacer rollitos de huevo longan fritos: Ingredientes: 200 gramos de huevos, 200 gramos de carne magra, 50 gramos de castañas de agua.
Accesorios: 20 gramos de cerezas.
Condimento: 3 gramos de sal, 5 gramos de vino para cocinar, 0 gramos de 65438+ MSG, 3 gramos de almidón (maíz), 8 gramos de cilantro Te enseñamos a hacer rollitos de huevo longan. Cómo hacer deliciosos rollitos de huevo longan1. Cascar los huevos en un bol, añadir sal refinada y vino de cocción y mezclar bien;
2. Pelar y lavar el magro de cerdo y las castañas de agua, trocearlos hasta formar una pasta, añadir sal refinada, vino de cocción y MSG y mezcle uniformemente;
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3. Coloque el wok en el fuego y caliéntelo, vierta el huevo líquido en tandas, gire el wok para que quede uniforme y luego déle la vuelta. y hornear hasta que ambos lados estén dorados, luego sacarlo;
4 Cortar los cuatro lados de la piel del huevo untado, darle forma de cuadrado, ponerle el relleno, enrollarlo. forma de tubo, séllelo con almidón húmedo, luego córtelo en secciones y colóquelo en posición vertical en el plato;
5. Coloque los rollitos en una vaporera y cocine al vapor durante unos 15 minutos, luego vierta el jugo. y reservar;
6. Poner los rollitos en un plato hondo e incrustar media cereza roja en cada rollito;
7. , vierta almidón húmedo para espesarlo, viértalo en un plato y ponga cilantro en polvo alrededor.
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.