¿Cómo hacer apio frito con almendras?

Apio, almendras, zanahoria, aceite de soja, sal refinada, pimienta de Jamaica, cebolla verde picada y jengibre rallado.

1. Lavar los tallos de apio, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en un plato para su uso posterior.

2. Poner las almendras en un plato, lavar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños, cortar las cebolletas y el jengibre en gajos y ponerlos en el plato para su uso posterior.

3. Calienta el aceite en una olla caliente, sofríe la cebolla y el jengibre, agrega las rodajas de zanahoria y revuelve uniformemente.

4. Vierte las almendras y revuelve uniformemente.

5. Vierte las rodajas de apio en la olla.

6. Remueve el apio y las almendras de manera uniforme y añade sal refinada y pimienta de Jamaica.

7. Sofreír uniformemente, sofreír un rato, sofreír y finalmente añadir glutamato monosódico al gusto.

8. Sofreír uniformemente, retirar de la sartén y colocar en un plato.