¿Son iguales los valores nutricionales de los frijoles rojos y los frijoles adzuki?
Los frijoles rojos son morados y muy pequeños, no mucho más grandes que los frijoles mungos. Los frijoles rojos grandes son del tamaño de un guisante, delgados y tienen patrones en su superficie.
El frijol rojo es un buen producto de terapia alimentaria. Es de naturaleza dulce y fría y tiene las funciones de nutrir la sangre, conducir la sangre y concentrarla, reducir la hinchazón y desintoxicar. El frijol rojo puede tratar enfermedades como el corazón y los riñones, la hinchazón y el dolor de órganos, lamer los tendones, etc. También tiene el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, la diuresis y reducir la hinchazón.
Es adecuado para pacientes con desnutrición, edema y obesidad. Si se puede comer con salmonete, carpa o gallina amarilla, el efecto de hinchazón será mejor al mismo tiempo, mujeres con lactancia posparto y posparto; El edema también debe comerlo con frijoles rojos o hacer papilla.