¿Cómo cocinar deliciosamente pollo molido en olla?

Ingredientes: Cortar el pollo en trozos pequeños, marinar con jengibre, sal y salsa de soja (también puedes añadir un poco de salsa y azúcar al gusto), una botella de cerveza, hongos, champiñones, cebolla, ajo, pimientos, cilantro, brotes de ajo y algunas otras guarniciones favoritas. Práctica: 1. Primero coloque los hongos recubiertos de agua y los hongos shiitake en una olla limpia, controle la humedad y manténgalos. 2. Poner aceite en la olla y sofreír la cebolla, el ajo y el chile. Luego vierte el pollo, no le des la vuelta rápidamente, fríelo lentamente hasta que la carne esté dorada, luego dale la vuelta y sigue friendo. Freír hasta que ambos lados estén dorados y la carne ligeramente seca. (Los que se pueden engrasar primero son los más fragantes). 3. Deje la carne a un lado y vierta los hongos secos y los hongos shiitake en el aceite restante de la olla. Freírlo y ponerle un poco de sal. Luego sofreír con el pollo. 4. Luego, vierte aproximadamente 1/3 o la mitad de la botella de cerveza, tapa y cocina a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi seca. 5. Coloca los brotes de ajo y la harina en la olla (parece ser lo que los norteños suelen llamar pasteles de arroz)

Brotes de soja, repollo, champiñones, bolas de taro fritas y bolas de pescado.