¿Cómo hacer pescado a la cerveza delicioso y bien cocido?
Alimento
450 g de carpa herbívora
10 g de cebolla
10 g de jengibre
20 g de ajo
p>
10 g de pimienta de Sichuan en grano
5 g de vino para cocinar
5 g de vinagre
10 g de salsa de soja
Cerveza moderada
Método/Pasos
Corte las cebollas verdes, el jengibre y el ajo, y reserve los granos de pimienta y el anís estrellado.
Después de limpiar el pescado, cambia el cuchillo. Esto es para que sea más fácil de saborear, así que colóquelo en un plato y reserve.
Hay que calentar la olla para que no se caiga la piel del pescado. Vierta el aceite. Después de que el aceite esté caliente, agrega los granos de pimienta y el anís estrellado y vierte la cerveza.
Tapar la olla, llevar a ebullición, poner a fuego medio, agregar un poco de azúcar, agregar sal cuando la sopa esté a la mitad, abrir de vez en cuando la tapa de la olla, verter la sopa de pescado sobre el pescado al gusto.
Guardar la sopa adecuada, emplatar y espolvorear con cilantro al final. Mmmm, huele tan bien.
Cosas a tener en cuenta
Puedes agregar granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el pescado. Cuando fríes el pescado, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo, así. que confundido.