¿Cómo se celebra el Festival de los Faroles en Nochevieja?

Según el folklore, el Año Nuevo chino no termina hasta el día quince del primer mes lunar; no sólo la víspera de Año Nuevo, ¡sino que el Festival de los Faroles se acerca en un abrir y cerrar de ojos! El protagonista del Festival de los Faroles es naturalmente el Yuanxiao; normalmente estamos acostumbrados a comer bolas de masa con relleno, por lo que sería genial tener algo diferente. Al mismo tiempo, también es un bocadillo famoso en Nanjing ~ yuanxiao de frijoles rojos, que es el manjar en nuestra memoria ~ ~ ~

La forma tradicional de hacer yuanxiao de frijoles rojos ~ habrá osmanthus y fermentado vino, pero como soy alérgico al alcohol, al prepararlo lo omití. Recuerdo que cuando era niño estaba físicamente débil, me enfermaba fácilmente y a menudo tenía dolores de cabeza y mareos. Mi madre solía guisar juntos frijoles rojos, maní y dátiles rojos, y nos dejaba a mi hermana y a mí beber un tazón pequeño antes de acostarnos para mejorar la nutrición y reponer el cuerpo. Debido a que los frijoles rojos y el maní no son fáciles de cocinar, y la economía del país era pobre en ese momento, no había ollas a presión ni otros dispositivos avanzados en el mercado. Antes veía a mi madre siempre envolver los frijoles rojos y el maní en una lonchera de hierro. ir a trabajar, y luego llevarlos al comedor del trabajo para cocinarlos al vapor. Luego guisar unos dátiles rojos en una cazuela cuando haya harina de arroz glutinoso molida en casa, cocinaremos muchas bolas de masa para que desayunemos toda la familia; juntos mañana; así que para mí, "red bean yuanxiao" tiene un sentimiento especial. Aunque comencé a comerlo como refrigerio, todavía no me canso después de comerlo durante mucho tiempo. Cuanto más lo como, más me gusta.