¿Cómo comer caracol y cuánto tiempo cocinarlo?

¿Cómo comer la caracola y cuánto tiempo cocinarla?

La caracola es un excelente aperitivo. La carne de la caracola contiene una gran cantidad de vitamina A, proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes, que pueden aliviar la ictericia, el pie de atleta, los ojos rojos y las hemorroides. Apto para que lo coma la mayoría de las personas.

Hay muchas formas de comer caracol. A continuación se muestran algunas formas utilizadas habitualmente para comer caracol.

1. Cómo saltear la caracola en salsa:

1. Lave la caracola y remójela en agua salada durante dos horas para permitir que escupe completamente la arena;

2. Escaldar la caracola lavada en agua hirviendo y sacarla.

3 Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente sofreír la cebolla y. jengibre, luego agregue la salsa y saltee hasta que esté fragante, agregue Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción en la caracola;

4. Saltee hasta que la caracola se abra y agregue azúcar, esencia de pollo y otros condimentos.

2. Cómo mezclar la caracola en caliente:

1 Lavar la caracola, cocinarla al vapor a fuego alto durante 12 minutos, luego sacar la carne de la caracola y quitarle la cabeza. y córtelo en rodajas.

2. Prepare los pimientos verdes y rojos y las cebolletas.

3. Coloque los caracoles en rodajas, las cebolletas trituradas y los pimientos verdes y rojos rallados; plato y agregue una cantidad adecuada de vinagre de mezcla, salsa de soja ligera, azúcar y sal, luego rocíe con aceite de sésamo.

3. Cómo hacer caracola de jengibre:

1. Lavar la caracola con un cepillo y remojarla en agua con sal.

2. rodajas; luego corta un poco de jengibre picado en un tazón pequeño y vierte el vinagre de arroz;

3. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, agrega el jengibre preparado y las rodajas de ajo, y cuando el agua esté casi. caliente, agregue las caracolas remojadas (boca hacia arriba), ponga a fuego medio, use palillos para darle la vuelta, saque la caracola cuando el agua hierva

4. jugo de jengibre y comer.

4. Cómo cocinar la caracola:

1. Agrega agua a la olla, agrega las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino de cocción, lleva a ebullición a fuego alto, agrega la la caracola, cocinar durante 5 minutos y retirar en agua helada

2. Sacar la carne del caracol, quitarle la cabeza y los intestinos amarillos y verdes, y luego cortarlo en rodajas

<. p>3. Blanquear la carne del caracol a fuego alto. 4 Retirarla durante 1 minuto aproximadamente y colocarla en un plato;

4. Colocar encima la cebolla de verdeo rallada, el jengibre tierno y los pimientos verdes y rojos. la carne del caracol, cubrir con salsa de soja ligera, espolvorear con pimienta blanca y verter dos cucharadas de aceite hirviendo, ya lo puedes disfrutar.