Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es mejor para hacer gachas, arroz de cebada o cebada glutinosa?

¿Cuál es mejor para hacer gachas, arroz de cebada o cebada glutinosa?

La cebada Wuxy es buena.

1. Sabor: El sabor de la papilla de cebada glutinosa es relativamente suave y ceroso, y la textura de la papilla es relativamente delicada, tiene una textura suave después de entrar en la boca y tiene cierta viscosidad, mientras que el sabor. El sabor de la papilla de arroz con cebada es relativamente áspero, la textura de la papilla es relativamente áspera y el sabor es relativamente duro después de entrar en la boca.

2. Efecto: La papilla de cebada glutinosa tiene el efecto de calentar el medio y reducir el qi, calmar el estómago y aliviar los vómitos. Tiene cierto efecto terapéutico sobre la deficiencia del bazo y el estómago, el resfriado y el dolor en el epigastrio. , vómitos y diarrea, etc., mientras que la cebada. Comer demasiado arroz puede provocar problemas como molestias gastrointestinales o diarrea, especialmente en personas con sistemas digestivos débiles.