Cómo cocinar patatas y berenjenas
Ingredientes Principales
Berenjena
800g
Patatas
600g
Accesorios
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Ajo en rodajas
Una cantidad adecuada
Cilantro
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar las berenjenas en trozos grandes
2. Poner un poco más de aceite en la olla
3. Romper las patatas en trozos
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5. Sofreír hasta que la berenjena se ablande, añadir las patatas y seguir salteando
6.
7. Añade agua hasta que estén ligeramente amarillas. Añade la cantidad adecuada de sal a las verduras.
8. a fuego medio hasta que las papas estén cocidas, reducir un poco la sopa, agregar rodajas de ajo, agregar esencia de pollo y finalmente espolvorear con cilantro picado
Sirve con Come arroz, huele delicioso
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