Al hacer negocios con los clientes, ¿cómo puede utilizar la forma más rápida de hacerlos sentir superiores?
El primer consejo son las sugerencias de precios del menú. Pongamos un ejemplo. Por ejemplo, en los restaurantes de estofados, los camareros suelen dar su opinión al jefe: muchos clientes piensan que nuestra carne es demasiado cara. ¿Puedes darnos un pequeño descuento sobre este precio? Si nuestros clientes piensan que es caro, podemos resolver el problema ajustando la estructura de productos del menú. El método consiste en añadir dos productos al menú. Después del cambio, por ejemplo, la carne de res con grasa normal cuesta 28 yuanes, la carne de res con grasa de copo de nieve cuesta 35 yuanes y la carne de res con grasa de primera calidad cuesta 40 yuanes. Como resultado, encontrará que los clientes no responden al hecho de que la carne de res es cara y las ventas han aumentado considerablemente. Porque al pedir comida, los clientes no pedirán lo peor, sino también los más baratos, por lo que la mayoría de los clientes elegirán la carne de ternera con copos de nieve de 35 yuanes. El propósito de las sugerencias de precios en el menú es hacer que los clientes tengan la misma comprensión del precio al comparar cosas, por lo que podemos hacer sugerencias de precios y contrastes a través de la comparación, lo que puede hacer que los clientes sientan que la relación precio/rendimiento es mayor.
El segundo truco consiste en dar forma al valor. El valor de un producto está relacionado con lo que piensa el cliente. ¿Qué ventajas tiene su producto sobre otros? ¿Es lo que el cliente necesita? ¿O crees que tus clientes piensan que es mejor? Esto es lo que los propietarios de nuestros restaurantes quieren exportar a los clientes. Para obtener valor, debemos construir y profundizar desde la perspectiva del cliente y no podemos ser ciegos. Creo que debería ser así. Creo que el mío es el mejor. Los clientes piensan que es caro. Puede que no sea que tu producto no sea digno, sino que no le has hecho sentir que tu producto es digno. Por eso debemos crear valor para todos nuestros productos.
La tercera medida es limitar la escasez. Se puede decir que el marketing del hambre es un truco utilizado por la industria de venta de productos y, de hecho, es un intento, porque los clientes siempre pagarán por la escasez. De hecho, en el mundo de los conceptos de consumo, la sensibilidad debe ser mayor que la racionalidad y las cantidades limitadas son escasas. El objetivo es principalmente promover la marca, mejorar la memoria, crear curiosidad y lograr el efecto rebaño en este mercado abarrotado.