Deliciosas variedades de uva tinta
Nº 65438 0Queen Nina: Comentarios principales: La variedad más popular después de Sunshine Rose. Origen representativo: Yunnan (junio-agosto). Ventajas: La fruta es grande y no tiene semillas, la cáscara no es astringente, es dulce y crujiente y es extremadamente duradera para el almacenamiento. Desventajas: Difícil de colorear, alto costo de plantación, más cara que otras uvas.
Nº 2 Cronson: Valoración principal: La uva tinta sin semillas más rentable. Origen representativo: Sichuan, Xinjiang (septiembre). Ventajas: El fruto es ovalado, de piel fina, crujiente y se puede consumir fresco o seco. Desventajas: No resistente a la lluvia y al frío, dificultad en la decoloración y rendimiento inestable.
Suelo rojo nº3: Valoración principal: La variedad más común y con mayor plazo de entrega representa el origen: Hebei, Xinjiang, Shaanxi y Sichuan (agosto). Ventajas: fruto redondo, piel gruesa, pulpa espesa y crujiente. Desventajas: semillas pequeñas, falta de sabor.
Vidrio nº4 verde/quebradizo/llama sin núcleo: comentarios principales: conocidas como “gominolas” y “perlas rojas”. Orígenes representativos: Xinjiang (mayo), Shandong (julio). Ventajas: El fruto es pequeño y redondo, la pulpa moderadamente dura y jugosa. Desventajas: No resistente al transporte y almacenamiento.
Rubí nº5: Comentarios principales: Pasas sin semillas, redondas y rojas como gemas. Lugar de origen representativo: Hebei. Shandong (agosto). Ventajas: Las frutas son limpias, de piel fina y pulpa crujiente, sin semillas y dulces. Desventajas: Las frutas son pequeñas y fáciles de romper.
Fragancia de rosas nº 6: Origen representativo: Hebei. Shandong. Temporada principal: agosto. Características: Rico aroma floral, pulpa suave, tersa y delicada, procesamiento sin semillas.
Beauty Finger nº7: Belleza de uva, buena apariencia. Orígenes representativos: Zhejiang, Hebei y Sichuan. Temporada principal: agosto. Características: dulce y crujiente, carnoso y quebradizo.
Nº 8 Wood Beauty: Wood Beauty es en realidad una marca, una uva moscatel importada. Orígenes representativos: Sudáfrica y Chile. Características: Si la pulpa está congelada, el aroma es muy fuerte y dulce, y las semillas son muy pequeñas y pueden ignorarse.
Nº 9 Jasmine/Drunk Gold: Origen representativo: Cultivo en invernadero del noreste. Temporada principal: agosto. Características: La cáscara es flexible, tiene un alto contenido de azúcar, tiene fragancia de jazmín y es extremadamente resistente al almacenamiento.