Cómo pelar patatas rápidamente

Método de inmersión en agua fría y caliente para pelar patatas

Saca las patatas hervidas del agua hirviendo, ponlas rápidamente en el agua con hielo preparada, déjalas en remojo durante 5 segundos y retira. Sácala, sujeta ambos extremos de la patata con ambas manos y aplica un poco de fuerza hacia afuera, y las patatas blancas y tiernas automáticamente "saltarán" por la grieta del medio.

Con cuidado. frota las bolas de lana de acero para quitar la piel de las patatas

Puedes utilizar bolas de alambre de acero para pelar las patatas: frota suavemente la superficie de las patatas con bolas de alambre de acero y podrás quitar fácilmente una fina capa de piel sin dañarlas la parte carnosa del interior

Las bolas de alambre de acero son ligeras Frote la piel de las patatas

Pele las patatas con habilidad en una bolsa de algodón

Las pieles de las patatas nuevas producidas Ese año son finas y suaves. Pelar o raspar la piel con un cuchillo lleva mucho tiempo y quitará la pulpa. El método más sencillo es: poner las patatas en una bolsa de algodón y atarla bien, frotarla con las manos como si se lavara ropa, luego simplemente pelar la piel de las patatas y finalmente utilizar un cuchillo para quitar los cogollos.

Recordatorio: pelar las patatas no debe quedar grueso, cuanto más fino mejor, porque la piel de las patatas contiene nutrientes más ricos. Después de pelar las patatas, si no las vas a utilizar en un tiempo, puedes ponerlas en agua fría y añadir al agua unas gotas de vinagre para que las patatas queden blancas