¿Cómo evitar que los huevos fritos queden crujientes por fuera y tiernos por dentro?
Hoy en día, el ritmo de vida de las personas se ha vuelto muy rápido y su vida diaria de nueve a cinco está llegando. Por eso, cada vez más personas se saltan el desayuno para tomarse un descanso. Pero como dice el refrán, come bien por la mañana, come bien al mediodía y come menos por la noche. Entonces, ¿cómo puedes saltarte el desayuno por la mañana? Saltarse el desayuno durante mucho tiempo puede ser perjudicial para la salud. Así, por la mañana podemos elegir rápidamente algunos platos nutritivos de Aauto, como huevos escalfados y tortilla de fideos. Los huevos son ricos en proteínas y bajos en grasas. Comer huevos durante mucho tiempo puede ayudar a mejorar la resistencia de nuestro organismo.
Hablemos hoy de tortillas, porque las tortillas son más rápidas y fáciles de combinar, como fideos, leche de soja, pan, etc., y rápidamente puedes preparar un delicioso desayuno. Pero los huevos son más deliciosos cuando se fríen, pero los huevos fritos parecen simples pero en realidad no se fríen bien. O estaba frito o quedó atrapado en la olla y no se formó.
De hecho, está mal que todo el mundo eche aceite primero y luego fría los huevos directamente. Así que hoy el chef compartirá contigo una forma correcta de freír huevos, que puede garantizar que no se peguen a la sartén y que cada huevo quede crujiente por fuera y tierno por dentro.
Ingredientes de la tortilla: huevos
Ingredientes: sal, aceite de cocina, jengibre.
Método de elaboración:
El primer paso: limpiar primero la cáscara de los huevos para evitar que se mezclen bacterias e impurezas al batir los huevos.
Paso 2: Lave y corte el jengibre en rodajas finas y luego limpie el fondo de la olla uniformemente con las rodajas de jengibre, ya que el jugo de jengibre puede formar una película aislante en el fondo de la olla para asegurar que los huevos no se peguen al freír en la olla.
Paso 3: Después de limpiar la olla con rodajas de jengibre, calienta el fondo de la olla a fuego lento, agrega una cantidad adecuada de aceite frío y un poco de sal, y revuelve bien hasta que se derrita.
Paso 4: Añade los huevos y sofríe lentamente a fuego lento. Después de que los huevos estén fritos hasta que estén sólidos, continúe friendo el lado de la clara hasta que se dore, agregue un poco de agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
De esta forma se fríen los huevos. ¿No es fácil de ver?
Aunque hay muchas formas de comer huevos, se pueden cocinar al vapor, fritos, hervidos o estofados. Pero creo que lo mejor es la tortilla, que está riquísima. La tortilla también se puede combinar con muchas recetas, como tortilla de fideos con tomate, sopa de tortilla, etc. Para que pueda aprender a freír huevos. Definitivamente puedo brillar.
Consejos sobre herramientas de cocina:
1. En el primer paso para hacer una tortilla antiadherente, no viertas aceite primero para limpiar la sartén, así no lo harás. No tienes que preocuparte por que se pegue a la sartén.
2. Taparlo con agua para asegurar que los huevos fritos estén frescos y tiernos.
3. Si quieres hacer una forma bonita, compra un molde sencillo online. Si te encantan los huevos, puedes conseguirlo todo.
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